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发布时间：2022-04-19 12:48
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热心网友
时间：2023-10-25 00:59
速冻手抓饼的做法如下：
用料：面粉300克、温水200毫升、油酥1碗、盐适量。
步骤：
1、碗里倒300克面粉加一勺盐。
2、加200毫升温水揉成面团醒10分钟。
3、醒好后切成几个同等体积的小剂子。
4、揉成圆柱形然后表面刷一层油，盖上保鲜膜醒面40分钟以上。
5、碗里加一勺面粉，一勺盐，适量食用油，搅拌均匀调成油酥备用。
6、面团醒好后用擀面杖擀成宽宽大大的薄皮，上面涂抹一层油酥。
7、像折扇子一样把面皮折叠起来，然后卷起来，再次盖上保鲜膜醒发10分钟。
8、10分钟后擀成薄薄的圆饼。
9、用油纸或者保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻保存几个月不坏。
10、想吃的时候无需解冻，用平底锅或电饼铛两面各烙一分半钟。
11、裹上生菜叶、鸡蛋、火腿肠，挤点沙拉酱卷起来，早餐几分钟搞定。
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