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凉拌粉的汁水怎么做的

发布网友 发布时间:2022-04-19 12:57

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热心网友 时间:2023-06-25 21:23

凉拌粉做法如下:
材料
主料:番薯粉,五花肉(不带皮),水发木耳,黄瓜,香菇,香菜
调料:盐,生抽,花椒油,蒜泥,鱼露,芥末酱(可放可不放),蔗糖
做法
1、粉条的制作:将番薯粉用开水调和成面团,然后铺平在容器内,蒸大约10分钟成型切条。
2、配菜:五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟、
3、木耳、香菇开水烫下过筛捞出;
4、将所有材料一起混合,淋上调味料即可装盘。

热心网友 时间:2023-06-25 21:23

凉拌粉干
材料:粉干,素鸡,香菜
调味:豆瓣酱,酱油,香醋,辣椒酱,糖

凉拌粉干的做法
1.粉干在水中浸泡备用
2.素鸡切厚片,煎或炸至表面起泡后捞出沥油,改刀成丁
3.粉干煮熟后捞出沥水

4.粉干和素鸡加入豆瓣酱,酱油,香醋,辣椒酱,糖拌匀
5.再拌入香菜即可
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