在家烤牛肉怎么腌制方法

发布网友发布时间：2022-04-19 12:57

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懂视网时间：2022-07-31 10:36

1、牛肉洗净，切成片备用

2、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味

3、加入盐和白糖腌

4、倒入适量白酒，这样会比较香

5、加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀

6、加少许洋葱提味，腌50分钟

7、电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎

8、依个人喜好几成熟，翻一面煎

热心网友时间：2022-07-31 07:44

烤牛肉的腌制方法：
1、准备牛肉洗干净，去除多余水分
2、切块备用
3、加入一勺淀粉
4、两勺生抽
5、一勺料酒
6、一勺食用油（最好使用菜籽油、橄榄油植物油等无味的油以免夺了肉本身的味道）
7、混合粉一勺（我用料理机把混合粉用搅碎了，也可不用）
8、姜切片用刀背拍几下，好让肉更好入味
9、加入葱片
10、搅拌均匀腌制半小时（时间充裕也可腌制1-2小时）。

热心网友时间：2022-07-31 09:02

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