五得利面粉怎么分辨真假？

发布网友 发布时间：2022-04-19 12:55

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热心网友 时间：2023-05-30 09:45

一、购买渠道

选购面粉时，一定要从正规渠道购买，比如大型超市或当地有信誉的粮油店，这种渠道购买的面粉一般都有相关部门的监督和检查，不会掺假。

二、看包装

面粉一般都有面袋包装着，面袋上的信息也很重要。看生产厂家，看有无商标。一般大型面粉厂的加工设备会比较先进，产品检验的流程齐全，从而产品质量才更加可靠。同时每个面袋上都会标有生产日期，质量等级和执行标准。

生产日期：选择临近日期的面粉，这种面粉是近期生产的新鲜面粉，口感好，也更耐存储。

质量等级：面粉的质量等级不是越高越好，等级高的面粉色泽更加洁白，但营养物质含量少，等级低的面粉则加工粗糙，面粉中的营养物质损失较少。一般日常食用选购一等或二等面粉即可。

热心网友 时间：2023-05-30 09:46

五得利最大的掺假企业，不用去分辨了。
颜色非常的白为假，真面粉兑水搓好之后，鼻子靠近能闻到一股小麦特有的香味，掺假的面粉则没有，凡是品牌工厂加工的几乎都有掺假。尽量买小作坊或者个人农家那种面粉，市场价一般6元一斤。

热心网友 时间：2023-05-30 09:46

付费内容限时免费查看回答您好很高兴为您解答1、是“看”：看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容，看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象，若有则为假冒产品；看面粉颜色，面粉的自然色泽为乳白色或略带微*，若颜色纯白或灰白，则为过量使用增白剂所致。应选择色泽为乳白或淡*，粒度适中，麦夫星少的面粉。2、是“闻”；五得利正常的面粉具有麦香味。若有异味或霉味，则为增白剂添加过量，或面粉超过保质期，或遭到外部环境污染，已变质。3、是“选””：五得利面粉不同的用途，就有不同的品种。。制作面条、馒头、饺子等要选择面筋含量较高，有一定延展性、色泽好的面粉；制作糕点、饼干及烫面制品则选用面筋含量较低的面粉。

热心网友 时间：2023-05-30 09:47

看见五得利面粉不合格，才想起来，春天我买了袋五十斤的面粉，吃到秋天，也没生虫子，没看到这些报道时也没多想，现在想问问是面粉掺东西了吗

热心网友 时间：2023-05-30 09:47

别被商家骗了，面粉就是面粉，什么高筋、中筋的？不就是各种添加剂。五得利就没有做过真的面粉！
为了降低成本，几乎所有厂家在面粉里大量的添加滑石粉、大白粉、甚至石膏等，以增加面粉的重量，滑石粉颗粒会引起人体卵巢肿瘤和肺部肿瘤，长期食用滑石粉能致癌，引起常见的危害还有婴幼儿吸入婴儿爽身粉，在意外吸入爽身粉事件中死亡或患重病。纯正的面粉闻起来会有一股面粉特有的香味，而且颜色暗白色，如果纯白色就千万别买。另外红薯粉、糯米粉等近似于白色的食物都可能添加有滑石粉。面粉可以制作成面包、饼干、油条、包子等等加工食物。
媒体报道称，全国面粉销量第一的“五得利”面粉被曝涉嫌添加致癌物硼砂，国家命令禁止不得作为食物用途，其位于河北衡水深州和保定雄县的工厂也一度被勒令停工。企业咬定被同行陷害，质检部门则表示不作评价，再次拷问企业道德底线。五得利是全国面粉行业唯一一家入选中国制造业500强榜单的企业；2011年度全国市场同类产品销量第一名，销售额达到121亿元。