千叶豆腐怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-19 13:01

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懂视网 时间：2022-08-22 11:15

1、千叶豆腐切片，青红椒洋葱切块。

2、锅中放油，油温三成热放入千叶豆腐，炸到卷边，放入配菜。

3、炸好捞出备用。

4、锅中放油，葱蒜爆香，加辣酱、酱油、鸡汁、水半勺，下入木耳、味精、白糖，淀粉勾芡。

5、千叶豆腐下锅，炒匀。

6、出锅，美味千页豆腐搞定。

好二三四 时间：2022-09-09 13:53

原料：

千叶豆腐 (400克)、五花肉 (50克)、芹菜少许、豆瓣酱适量、盐适量、老抽适量、红尖椒3个。

做法：

1、提前将千叶豆腐解冻，洗干净装盘备用；

2、把提前焯水过的五花肉切片，不要肉皮，芹菜和红尖椒洗净，芹菜切丁，红尖椒切小段备用；

3、烧热锅多放点油，把五花肉放入锅里炸出油来；

4、把五花肉炸出油后，移到一边上，放入千叶豆腐用小火煎一下；

5、把千叶豆腐稍为煎一下后，将红尖椒放入锅里爆香；

6、红尖椒炒出香味后，放入1勺豆瓣酱进行翻炒；

7、加入1大碗清水，放入少许盐、老抽用大火烧8分左右；

8、待千叶豆腐的锅里还有一些汤汁时，放入芹菜丁烧一分钟，关火；

9、装盘；

10、制作完成。

热心网友 时间：2023-05-13 21:00

炒千叶豆腐的用料

千页豆腐适量    青椒2个    

葱，姜适量    豆瓣酱适量    

生抽适量    盐少许（豆瓣酱是咸的）    

蒜苗2根    鸡精少许    

炒千叶豆腐的做法

步骤1

千页豆腐切片

步骤2

青红椒切段，葱姜切末，蒜苗切段

步骤3

锅里烧热油，下入葱姜末，豆瓣酱

步骤4

加入千页豆腐，加入生抽，少许盐，一点温水翻炒至千页豆腐膨胀变大，放入青椒，蒜苗翻炒

步骤5

加入鸡精翻炒均匀即可

步骤6

装盘。

热心网友 时间：2023-05-13 21:00

先将千页豆腐切成指头粗细的条状。

再加入干淀粉将千页豆腐条裹匀，淀粉要不多不少，裹匀豆腐条，又能不掉粉。

拿一小点的油炸锅，倒多些油，油烧至七成热，将豆腐条均匀加入油中，炸至豆腐浮上油面即可捞出。

然后重新加热油，猛火复炸一会儿，迅速捞出沥油备用。

葱白切段，姜切丝、蒜剁蓉，蒜苗切段，干红辣椒剪碎，花椒备用。另调一碗汁，加入料酒、生抽、糖、醋、盐。

温油小火将花椒焙出香味。

锅中放入葱姜蒜、干红辣椒丁继续煸香。

把调好的碗汁倒入，划炒至汤汁冒泡稍浓稠。

锅中放入蒜苗稍炒断生

放入炸好的千页豆腐，均匀裹上酱汁。可以再勾上水淀粉，这样成品色泽更漂亮。

出锅前撒上芝麻，装碗享用。

热心网友 时间：2023-05-13 21:01

第二步，煮熟后沥干水捞出

第三步，锅内热油，加入蒜片炒，放豆瓣酱，再放普通饭勺的1勺

第四步，小火炒出红油后下入千页豆腐、胡萝卜、青椒，翻炒均匀

第五步 就是装盘

再用砂锅小火 炖几分钟