河鱼有哪些
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发布时间:2022-04-19 12:52
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时间:2022-05-17 05:47
河鱼又叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳝鱼等等,常见的海鱼(又叫咸水鱼)有带鱼、金*鱼、黄鱼。
先说标准鱼,一般会说四大家鱼,但我按我各地接触较多的进行下排列,发现四大家鱼不一定是平常吃到最多的鱼。
第一名:鲫鱼
鲫鱼是最常见的鱼,南北都有。好吃不贵,肉细刺多,水质极好的地还有极品鲫鱼。烧法一般鲫鱼豆腐汤,葱烤鲫鱼。特别做法可以腌鲫鱼,盐水鲫鱼等等。
第二名:草鱼、青鱼
这两种鱼我觉得差不多,有的地方还统称草青,相比颜色更深的青鱼更好吃些。
个头比较大,一般用来片鱼片,做熏鱼,油爆鱼...个人对草鱼青鱼比较无感。特别做法:铜锅青鱼
第三名:鲤鱼
有胡子的鱼,品种极多,从高级到便宜。但有些地方不吃鲤鱼。
鲤鱼感觉是大号的鲫鱼,肉质比鲫鱼粗一些,刺少一些,更肥点。但水质不好的地方鲤鱼就有比较重的土腥味。做法一般红烧,糖醋,炖...特别做法:稻花鲤鱼
第四名:鳊鱼
南方比较多,武昌鱼应该也算是种鳊鱼。刺多,肉细,肚子肥。清蒸了很好吃。
第五名:鲈鱼
鲈鱼好多种,古文里说的鲈鱼也不是我们现在常见的鲈鱼,而是差别相当大的四腮鲈鱼。五道黑其实也是鲈鱼,但这里说的平常吃的鲈鱼就是菜场20左右一斤的普通鲈鱼。
肉厚刺少,肉质佳,油多,蛮鲜美的。做法很多,清蒸,茄汁,松子,烤,炸....鲈鱼是肉食鱼,腮盖有肉,这块肉据说是鱼身上最好的肉,所以要给重要的人吃。
鲈鱼还有海鲈,也不错,但不是淡水鱼,别搞混。
第六名:鲢鱼,鳙鱼
和草鱼青鱼一样,我觉得这两种鱼性质也差不多,都能长很大,都很丑,鱼鳞都很细小,颜色偏白,鳙鱼脑袋更大点。有的地方叫大头鱼也有的地方叫花鲢
鲢鱼肉质都很一般,柴。但鱼头里胶质很多,油也多。所以很多地方只吃它们的脑袋。最典型做法:鱼头豆腐汤,剁椒鱼头,双色鱼头等等。
第七名:鳜鱼
鳜鱼很多时候都是家常菜里的最豪华配置,平常吃的鱼里面最奢侈的鱼。
肉质没话说,紧实,味道也没话说,鲜美。和鲈鱼一样肉食鱼(其实也是种鲈),所以腮盖上也有精华肉。做法里面清蒸为上。特别做法当然是臭鳜鱼,相当鲜美。
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时间:2022-05-17 07:05
河鱼又叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳝鱼等等,常见的海鱼(又叫咸水鱼)有带鱼、金*鱼、黄鱼。
先说标准鱼,一般会说四大家鱼,但我按我各地接触较多的进行下排列,发现四大家鱼不一定是平常吃到最多的鱼。
第一名:鲫鱼
鲫鱼是我觉得最常见的鱼,南北都有。好吃不贵,肉细刺多,水质极好的地还有极品鲫鱼。烧法一般鲫鱼豆腐汤,葱烤鲫鱼。特别做法可以腌鲫鱼,盐水鲫鱼等等。
第二名:草鱼、青鱼
这两种鱼我觉得差不多,有的地方还统称草青,相比颜色更深的青鱼更好吃些。
个头比较大,一般用来片鱼片,做熏鱼,油爆鱼...个人对草鱼青鱼比较无感。特别做法:铜锅青鱼
第三名:鲤鱼
有胡子的鱼,品种极多,从高级到便宜。但有些地方不吃鲤鱼。
鲤鱼感觉是大号的鲫鱼,肉质比鲫鱼粗一些,刺少一些,更肥点。但水质不好的地方鲤鱼就有比较重的土腥味。做法一般红烧,糖醋,炖...特别做法:稻花鲤鱼
第四名:鳊鱼
南方比较多,武昌鱼应该也算是种鳊鱼。刺多,肉细,肚子肥。清蒸了很好吃。
第五名:鲈鱼
鲈鱼好多种,古文里说的鲈鱼也不是我们现在常见的鲈鱼,而是差别相当大的四腮鲈鱼。五道黑其实也是鲈鱼,但这里说的平常吃的鲈鱼就是菜场20左右一斤的普通鲈鱼。
肉厚刺少,肉质佳,油多,蛮鲜美的。做法很多,清蒸,茄汁,松子,烤,炸....鲈鱼是肉食鱼,腮盖有肉,这块肉据说是鱼身上最好的肉,所以要给重要的人吃。
鲈鱼还有海鲈,也不错,但不是淡水鱼,别搞混。
第六名:鲢鱼,鳙鱼
和草鱼青鱼一样,我觉得这两种鱼性质也差不多,都能长很大,都很丑,鱼鳞都很细小,颜色偏白,鳙鱼脑袋更大点。有的地方叫大头鱼也有的地方叫花鲢
鲢鱼肉质都很一般,柴。但鱼头里胶质很多,油也多。所以很多地方只吃它们的脑袋。最典型做法:鱼头豆腐汤,剁椒鱼头,双色鱼头等等。
第七名:鳜鱼
鳜鱼很多时候都是家常菜里的最豪华配置,平常吃的鱼里面最奢侈的鱼。
肉质没话说,紧实,味道也没话说,鲜美。和鲈鱼一样肉食鱼(其实也是种鲈),所以腮盖上也有精华肉。做法里面清蒸为上。特别做法当然是臭鳜鱼,相当鲜美。
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时间:2022-05-17 08:40
俗话说吃四条腿的不如吃两条腿的,而吃两条腿的不如吃一条腿的,一条腿的食物也包含鱼在内。鱼肉的营养价值非常高,补钙、补脑、降胆固醇、补充蛋白质,那么淡水鱼有哪些?常见的食用淡水鱼的种类有哪些呢?淡水鱼图片有没有?
一、淡水鱼有哪些?
我国现有鱼类近3千种,其中淡水鱼有800余种。
按种类分为水草类、杂食类、以浮游生物为食类、性情温和肉食性类和其他等多种。
1、水草为主要食料类的:草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟等;
2、以浮游生物为食类:的鲢鱼、鳙鱼等;
3、杂食性类的:鲤鱼、鲫鱼等;
4、性情温和的肉食性鱼类:翘嘴红鲌、蒙古红鲌和青鱼等;
5、其他类:麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼以及常见凶猛鱼类乌鳢、鳜鱼、鳡等;
二、常见食用淡水鱼的种类及图片
1 草鱼
典型的食草性鱼类,由于其生长迅速、饲料来源广,是我国主要淡水鱼类养殖的对象,由于草鱼的特殊习性,被当做拓荒者移植到世界各地。
2 鲤鱼
是淡水鱼类中品种**多、分布**广、养殖历史**悠久的鱼类之一,耐寒、耐碱、耐缺氧,具有极强的适应性,是一种杂食性鱼类。
3 鲫鱼
鲫鱼属于一种常见的淡水鱼,食性杂,主要以水草和浮游生物为食,由于其鱼肉中富含丰富的微量元素和矿物质,物美价廉,所以是餐桌上的一道美食,有着极强的适应能力。
4 鲶鱼
鲶鱼是一种生活在江河、湖泊中的淡水鱼,此鱼**的特点就是周身无鳞,身体表面有非常多得黏液,头扁口宽,为肉食性鱼类,以小鱼、小虾、水生昆虫等为食,在脏水环境中生长的更好,由于其生长迅速、天敌少,一到国外就变成优势物种。
5 鲢鱼
鲢鱼又叫白鲢、水鲢,是中国四大鱼家之一,是一种典型的虑食性鱼类,它们形态和鳙鱼相似,性情暴躁、善于跳跃,是一种较宜养殖的一种淡水鱼,其肉质鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。
6 黑鱼
黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,能吃掉周围的其它鱼类,有时连自己的幼鱼也不放过,有着极强的生存能力,可以离开水找食物,**多可以离开水3天,但是却是中国人餐桌上的美食。
7 武昌鱼
由于生长快,抗病力强、易饲养、肉质鲜美等特点,自1990年代被引种到全国各地,成为我国优良的主要淡水养殖鱼类之一。
海鱼和淡水鱼有什么区别?
海鱼到了淡水中会死去,原因是:海水密度高,压强大,海鱼入淡水中会死就是因为,海鱼的血压适应了海水压强,入淡水后淡水压强小,海鱼的血压超过水压导致血管爆裂逝去。
不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高。首先,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值**适合人体需要,因此,是人类摄入蛋白质的良好来源。其次,鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三,鱼肉中含有丰富的矿物质,如铁、磷、钙等;鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。
从味道上说,海鱼的味道比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性更好,味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味,因为它们生长在腐植质较多的水里。
从价位上来说,一般而言,海鱼比淡水鱼贵,**,是因为海鱼营养价值更高,第二,是因为海鱼更难捕捞。
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时间:2022-05-17 10:31
河鱼有蓝刀鱼、麦穗鱼以及黑鱼等。
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%)、鸟类(18%)、爬行类(12%)、哺乳类(9%)、两栖类(8%)五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计,全球现生种鱼类共有24618种,占已命名脊椎动物一半以上,且新种鱼类不断被发现,平均每年已约150种计,十多年应已增加超过1500种,目前全球已命名的鱼种约在32100种。
鱼主要分为:热带鱼、温带鱼和冷带鱼等。
水类鱼分为:淡水鱼和咸水鱼。
鱼是大部分是冷血动物,极少数为温血动物,用鳃呼吸,具有颚和鳍。现存鱼类可分为两个主要族群:软骨鱼类(如鲨鱼等)和硬骨鱼类(线状鳍和波状鳍的鱼类)。这两种族群的鱼类都首先出泥盆纪早期。线状鳍鱼中较进阶的一群称为硬骨鱼,在侏罗纪时开始进化,已变成个体数量最多的鱼类。另外也有数种已绝种的鱼类。
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时间:2022-05-17 12:39
黄河大鲤鱼
第一种,当然是位居鲤科科长的鲤鱼。鲤,学名Cyprinus carpio,鲤属。体长可达1m左右。体青*,尾鳍下叶红色。口下位,须2对。鲤鱼都是有“须”的,总有人分不清草种金鱼和锦鲤,其实很简单,锦鲤有须而金鱼无之。
镜鲤
鲤鱼是我国人民所喜爱的传统河鱼,有两千多年的养殖历史,各地品种很多。其中镜鲤/C. carpio var. specularis原产欧洲,由黑龙江水产研究所引入国内,东北地区多见,特点为:皮肤光滑,仅侧线部和背、腹部有少数大型鳞片,故俗名“三道鳞”。
糖醋鲤鱼,鲁菜之经典名菜
鲤鱼属于底栖性鱼类,食性荤素皆有,惯常水底“刨食”,土腥味较重,非泥底(卵石、砂石)的清水环境或者网箱养的稍好。因肉质粗糙,且有腥味,故不宜清蒸,一般都是重口味做法,如红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼等。
鲫鱼
第二种,鲫,学名Carassius auratus,鲫属,俗称鲫拐子、鲫瓜子。体长不过20厘米,体侧扁,稍高,无须,和鲤鱼区别明显。一般呈银灰色,背部较暗,鳍灰色,但因生存的环境不同,形体与颜色也有所差异。一般来说,塘养的偏深,河鲫颜色较鲜亮。
鲫鱼
如果把鲫鱼推为淡水鱼之冠,恐不服者众,但至少它是鲤形目之翘楚。其肉味细嫩鲜美,几无腥味,可清蒸可做汤可酥炸,唯刺多令人懊恼,这是鲤形目鱼类的通病,不独鲫鱼然。
鳙鱼
第三种,鳙,学名Aristichthys nobilis,鳙属,也叫花鲢、胖头鱼。体侧扁较高,体长大1m余。背面暗黑色,具小黑斑。鳙鱼为四大家鱼之一,系我国主要淡水鱼养殖对象,栖息水的中上层,以浮游动物为食。
剁椒鱼头
鳙鱼肉质尚可,适用于烧、炖、清蒸或油浸,尤以清蒸,油浸最能体现出其清淡鲜香的特点。其头大且富含脂肪,胶质较多,口感香滑鲜嫩,故鳙鱼以鱼头为尊,砂锅鱼头或剁椒鱼头是其最佳归宿。
鲢鱼
第四种,鲢,学名Hypophthalmichthys molitrix,鲢属,俗称鲢子或白鲢,四大家鱼之一。体侧扁,较高,长达1m余。其外观和鳙鱼相似,鳞片小而密,眼部均位于侧线水平下方,但鲢鱼体色通常银灰色,头部虽较大但远不及鳙鱼。鲢鱼肉质不佳,做鱼圆尚可,也能凑合充当酸菜鱼的原材料。
草鱼
第五种,草鱼,学名Ctenopharyngodon idellus,草鱼属,亦称鲩、油鲩、草鲩、白鲩等,四大家鱼之一。与前述几种鲤科鱼类不同,草鱼体延长,呈亚圆筒形。体长大1m余,体青*,鳞片较大,如同鲤鱼。
草鱼
草鱼肉质细嫩,且肌间刺较少,腥味亦较轻,故以清蒸、油泼为佳。广东顺德一带喜食草鱼鱼生,但风险较大,顺德人肝吸虫感染率在全国名列前茅。另有“海鲩”之说,实为低盐度水养殖的草鱼,生食仍不安全,惜命者切记。
青鱼
第六种,青鱼,学名Mylopharyngodon piceus,青鱼属,也叫黑鲩、螺蛳青,四大家鱼之一。青鱼的体型和草鱼略似,均为亚圆筒形,体长达1m余,但青鱼体色青黑,鳍灰黑色,不如草鱼清秀俊美。
罕见的大青鱼
青鱼可以长得很大,记录最大150公斤,标本在浙江自然博物馆。肉质不错,可做熏鱼、鱼干或者鱼圆。注意,市面上还有一种海产“青鱼”,实为鲻鱼,外观和淡水的青鱼本尊略近似,但实际上相去甚远。
第七种,团头鲂,学名Megalobrama amblycephala,鲂属,即著名的“武昌鱼”,有时候也叫鳊鱼。其个头不大,一般在165~456毫米之间,体侧扁而高,略呈菱形,在常见鲤科鱼类中属于骨骼清奇一路。
团头鲂肉质细嫩,肌间刺少,适宜于清蒸。菜品鱼肉淡爽鲜香,外带姜丝麻油,香气扑鼻。另,团头鲂虽有鳊鱼之别名,但事实上鳊鱼另有其鱼(比如长春鳊),外形近似,难以区分,但团头鲂有13根半大刺,鳊鱼则是13根大刺,诸位吃客不妨仔细观察一下。
翘嘴鲌
第八种,翘嘴鲌,学名Culter alburnus,鲌属,著名的长江白鱼即指此也。体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形,其下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,故曰“翘嘴”。其肉白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等经济鱼类,历来为人们所喜爱,唐代大诗人杜甫曾以“白鱼如切玉”形容之。适于清蒸。另有近缘种蒙古红鲌。
赤眼鳟
第九种,赤眼鳟,学名Squaliobarbus curriculus,赤眼鳟属。体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁,体色银白,背部略呈深灰,眼的上缘有一显著红斑,故名“红眼”。我在武夷山吃过此鱼,味道不错,其鳞片较软,可以不去鳞而直接吃掉。
黄尾鲴
第十种,黄尾鲴,学名Xenocypris davidi,鲴属,江河中下游及大型水库的常见中型鱼类,一般叫“黄尾巴”,垂钓爱好者对其应该更为熟悉。体长稍扁,头小而尖,鳃盖后缘有一条浅*的斑块,尾鳍桔*是其最显著的特征。口味和翘嘴鲌较为接近,烹饪推荐清蒸。
光倒刺鲃
第十一种,光倒刺鲃,学名Spinibarbus hollandi,倒刺鲃属,俗名青棍、光眼鱼、粗鳞鱼。体形近长筒形,尾部侧扁,眼眶上缘具金*荧光,上颌及口角各具须1对,鳞片较大,背鳍前方有一根平卧前伸的倒刺。此鱼肉质细嫩,味鲜美,在广西福建等南方等地特别受欢迎。
鳡鱼
第十二种,鳡,学名Elopichthys bambusa,鳡属,也叫黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。其体细长,亚圆筒形,头尖长,吻尖。体背灰褐色,腹部银白色,背鳍、尾鳍深灰色,颊部及其它各鳍淡*。为凶猛性鱼类,吃小鱼小虾。生长快、个体大、肉味鲜美,一向被视为高档淡水鱼类。
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时间:2022-05-17 15:04
鲤鱼,草鱼,鲈鱼,桂鱼,鲫鱼,胖头鱼,武昌鱼,罗非鱼,这些都是菜市场有卖的不带鳞的鱼比较少,注意避免就行了,典型是鲶鱼,黄辣丁多吃一些鱼不仅能够帮助我们领略美味,还可以帮助我们提高自身的记忆力和思维能力,可以有效地帮助我们降低自身体内的胆固醇含量,可以大大降低我们自身容易出现高血压风险,还可以达到一个促进血液循环的效果,为大家普及一下河鱼的营养价值功效吧。
鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸,例如EPA(Ecosapenoicacid,二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoidacid,二十二碳六烯酸)。
此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。
DHA是促进脑力的关键元素
其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
了解了河鱼的营养价值功效才能够为我们自身带来更多的好处,鱼肉中还富含了很多的维生素可以被我们人体所吸收,还可以改善自身容易出现的消化不良的情况,还可以有效地帮助我们女性朋友达到一个非常不错的延缓皮肤衰老的效果。
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时间:2022-05-17 17:45
1、马鳢,又叫黑鱼,分布较广,河江湖塘,沟渠湾汊,水泡子,草塘子,都是它活动的区域。它常隐藏在水的底层,不失时机地偷袭来犯者。性情凶悍,食肉性鱼种。福建、云南、江西、广东、浙江、台湾、东南亚等地都属于它的栖身之地,它有十几个品种的同类,搏击此鱼,十分刺激。
2、罗非鱼,又称非洲鲫鱼,福寿鱼,吴郭鱼。外来物种,有极强的适应性,现已遍布南方各大水域,喜温水,全水层都有它的影子,超强的繁殖力,属杂食性鱼类,江河湖库溪塘均可钓获。
3、鲮鱼,南方各大水域皆有,在水下层活动,喜温水,性杂食,华东、华南、西南水域均为它的活动范围。此鱼中钩后力大无比,钓起来手感特爽。
4、鲻鱼,广东、广西、福建、浙江、山东、台湾一带沿海皆为鲻鱼活动水域,多在水的中下层活动,喜温水,多以藻类、屑碎、残渣、同类尸体为食,属杂食性鱼类。喜爱游弋在咸淡水交会处,在我国东南沿海放养池塘、水库均可钓获。

5、鳡鱼,我国中南部水域是它存在的水系。栖息于水的中下层,觅食时常在水的中上层活动,肉食性鱼类,喜温水。性情凶猛异常,有百鱼首恶之誉,是名符其实的水中霸王。

6、鳜鱼,我国的华东华南广大区域是它的生息繁衍之地,常活动于水的下层,喜温水,趋光,肉食性鱼类,福建、浙江、江西、湖南、湖北、四川都有它的影子,此鱼肉质细腻,营养丰富,如做城臭鳜鱼,那可是味折四坐、令人垂涎三尺,以上地域江河湖汊、沟壑库渠均为获点。

7、鳊鱼,酷似团头鲂,南北分布,江河湖塘库溪是它活动的水域,它在水的中下层游弋,喜温水,杂食性,荤素不拒,只要有水的地方,就有它的身影。
8、鲌,又称翘嘴,在国内各水域均有分布,喜温性水体,爱在流动的水体中捕食生存,江河或大的湖泊都是它的栖身之地,食性较杂,荤素不拒,有翘嘴的水域均可钓取。
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时间:2022-05-17 20:43
鲤鱼、草鱼、青鱼、鳙鱼这四种是中国四大家鱼。当然还有很多,比如鲫鱼、蛇鱼、黑鱼、鲈鱼等等。
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时间:2022-05-17 23:58
靠山吃山,靠海吃海。生活在沿海城市的很多人都是可以吃到各种各样的海鲜食物的,不同的海鲜食物有着不一样的营养价值和味道。在我们日常生活中,海鲜食物是比较常吃的,有蟹类,虾类,鱼类等等这些,还有其他好多好吃的蛤蜊类,贝壳类等等。生活在农村的人们,虽然生活清贫,但也是有很多野味鱼类是可以吃到的,记得以前小时候总是会跑到河里面去抓鱼,可以说里面的鱼是很多很多的,虽然没有大海里面的鱼大,但是肉质却是很鲜美的。这第一种鱼就是蓝刀鱼,对于这个名字相信很多人都是很陌生的。其实蓝刀鱼就是油餐条了,是农村河里做常见到的一种鱼类,它们的个体很小一条,正是因为它们在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色,娇小的鱼身与刀相似,所以就被称之为蓝刀鱼。这种蓝刀鱼的肉质是很鲜美的,很多农村人都是很喜欢捕捞这种河鱼来吃。这第二种河鱼看起来跟第一种是差不多的,但其实仔细一看还是可以看出不一样的地方。这种是麦穗鱼,是我国重要的经济鱼类。在以前农村可以说是很多很多,一捞就是有一大摞的,麦穗鱼的生命力很顽强,很多时候农村的小孩子都是很喜欢捕捞这种麦穗鱼来作为食物吃,味道和营养都是很不错的。黑鱼,这种鱼生性凶猛,繁殖能力也是很强的,可以能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至是不放过自己的幼鱼。但是这种鱼的肉质细嫩,口味鲜美,而且营养价值也是很高的。马口鱼,正是因为这种鱼类的嘴巴很像是马口,所以就被叫做马口鱼。马口鱼的个体也是很小的,是一种杂食性的淡水鱼类,但是由于人们的大量捕捞,这种鱼类的数量是越来越少了,几乎在农村地方是看不到的。