小瓜鸡蛋锅贴的做法
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发布时间:2022-04-19 12:50
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时间:2023-07-14 15:18
主料角瓜4根鸡蛋4个猪肉100g虾仁80g面粉300g 辅料油适量盐适量五香粉1小勺生抽2勺蚝油1勺鸡粉1小勺香油1小勺胡椒粉1小勺小葱适量姜适量
步骤
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤11.角瓜四根去皮,插成丝,这里只拍到了两根,那两根已经成为丝咯
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤22.鸡蛋放炒锅里打散
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤33.面粉加适量温水和成面团,醒三十分钟
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤44.肉馅加上调料表里的调料与虾仁和在一起,中间分三次加入半碗水,每一次都使馅料尽量的吸满水,这样做出来的馅格外的水润,不干
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤55.角瓜擦丝后用盐腌出水,挤干水分
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤66.肉馅加葱姜调味
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤77.拌入角瓜和鸡蛋
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤88.醒好的面擀成面剂子
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤99.放入馅料,两边捏一下即可
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤1010.像这样包好
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤1111.全部包完
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤1212.电饼铛抹上一层油,烙熟即可
角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤1313.装盘