怎样鉴别鸡蛋的熟和生啊？

发布网友发布时间：2022-04-19 12:28

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热心网友时间：2023-07-17 00:42

1、将鸡蛋拿起来轻轻摇晃，如果鸡蛋里有晃动就是生鸡蛋，反之是熟鸡蛋。

2、用灯照着鸡蛋，如果鸡蛋有透明感就是生鸡蛋，反之就是熟鸡蛋。

3、将鸡蛋大的一头轻轻地放在桌上，试着把鸡蛋立起来。如果鸡蛋可以立起来就是生鸡蛋，反之就是熟鸡蛋。

4、把鸡蛋放在桌上，用双手让鸡蛋旋转起来，如果是生鸡蛋转时会有些晃动，而熟鸡蛋转得比较稳。

5、将鸡蛋放到水中，如果是生鸡蛋会浮动几下，而熟鸡蛋直接沉到水底。

扩展资料：

1、生鸡蛋内则有气室、蛋白及蛋黄部分，其内部为液体状，我们区分生鸡蛋的最佳方法是:用双手把鸡蛋放在桌上立式旋转，因鸡蛋内部为液体状，所以当我们旋转鸡蛋后，它不会在桌面不停旋转。

2、熟鸡蛋，因经过烹饪，内部液体已成为固体，当我们在桌面立式旋转鸡蛋时，它会在桌面不停旋转，直至慢慢停下来。