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过期酸奶喝了对人体的危害

发布网友 发布时间:2022-04-19 12:28

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热心网友 时间:2023-10-25 00:42

  大家都知道酸奶是一种营养丰富的饮品,但是你知道过期酸奶喝了会怎么样呢?下面由我为大家整理过期酸奶喝了对人体的危害的资料,希望大家喜欢!

  过期酸奶喝了对人体的危害

  1、过期酸奶喝了最大的害处就是食物中毒,会上吐下泻,会得痢疾。

  2、过期酸奶放在常温下酸奶中的活菌也会死掉,那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉,这就失去了喝酸奶的意义。

  3、过期的酸奶喝了会引起便秘。

  4、过期的酸奶受沙门氏菌,弧形杆菌,大肠杆菌等细菌感染,引发恶心,呕吐、腹泻甚至呼吸,循环衰竭等突发性疾病。

  5、过期的酸奶在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化,产生黄曲霉素,亚硝胺,丙烯酰胺等物质,导致“化学型”中毒,诱发癌变,心血管疾病甚至基因突变。

  过期酸奶的作用

  可以拿来做酸奶面膜

  酸奶中含有大量的乳酸,作用温和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸,来发挥剥离性面膜的功效,每日使用会使肌肤柔嫩、细腻。做法也很简单,举手之劳而已。 材料:酸奶一杯、面粉适量、小钵一个。 做法:

  1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中,调匀成浓稠的酸奶糊。(不要调得太稀,否则无法将面膜涂厚)

  2、均匀地敷于全脸,待10~15分钟后,用温水洗净即可。

  功效:酸奶面膜可以兼做洗脸之用,使用前后不必刻意清洁脸部。使用4~5回后,肌肤将会有全新的感受。 夏天的时候,可以拿来做体膜.冬天不怕冷也可以.

  喝酸奶的禁忌

  1、并非量越大越好

  许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

  蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”,用法用量为“每日二次,每次一杯”。

  2、空腹别喝饭后喝

  空腹喝酸奶对人体健康没有好处,因为胃酸具有杀菌的功效,所以为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

  3、只能冷藏不能加热

  很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。专家介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。

  4、酸奶不是越稠越好

  很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

  酸奶的误区

  1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿

  在现在的市场上,酸奶的品种不仅多,而且酸奶饮料也特别丰富,所以你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。

  酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。

  2.喝酸奶多多益善

  酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。

  3.酸奶比牛奶更营养

  很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。

  此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分*的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。

  4.酸奶可随意搭配

  酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。

  因为加工肉品内添加了硝,也就是亚*,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。

  5.多喝酸奶能减肥

  人们总说酸奶能减肥,主要是因为酸奶含有大量活性乳酸菌,可以有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠的蠕动,从而缓解便秘。达到减肥的作用。但是长期便秘和体重增加有一定的关系。

  并且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。


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