可乐鸡怎么做啊?

发布网友发布时间：2022-04-19 12:33

共3个回答

热心网友时间：2023-07-04 19:47

原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，八角茴香2个，花椒20粒。配料；白糖、盐。
一、鸡翅中洗净，放入开水锅烫30秒后捞出。
二、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
三、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。
四、放葱段、姜块、八角茴香。
五、翻炒至金黄，感觉颜色满意后，倒入可乐，放入干辣椒及盐。
六、盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
七、开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤；仅有少量汤后，出锅装盘即可。
成品出锅，哇！可乐鸡翅色泽是不是非常诱人呢？口水没流吧，嘎嘎！做好这道菜在装盘的时候，不要忘记“铺底”哦，准备一个圆形的白瓷盘，然后将生菜叶围着盘边铺上一圈就可以，很漂亮哈！据说鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，用的鸡翅全部是翅中，因为相对翅尖和翅根来说，翅中胶原蛋白的含量更为丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处；嘿嘿，美味在等你，快来试试吧！

热心网友时间：2023-07-04 19:47

美食天下，有图片的一个步骤一个步骤，易学就会

热心网友时间：2023-07-04 19:48

鸡肉先用清水汆一下，然后把锅刷干净，倒入可乐并且把鸡放入锅中，炖

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