可乐鸡的做法

发布网友发布时间：2022-04-19 12:33

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热心网友时间：2023-07-04 19:43

可乐鸡的做法
1、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟　　
3、加热，用大火烧至开锅，用漏勺掠去表面的渣滓　　
4、小火继续烧5分钟　　
5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟。　
6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。

热心网友时间：2023-07-04 19:44

主料
鸡块
600g

辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
步骤

1.鸡块洗净备用。

2.葱姜切好备用，蒜去皮，不用切。

3.锅内放适量油，放入葱蒜，小火炒至飘出香味，盛出葱蒜。

4.放入鸡块翻炒。

5.翻炒至水分减少，锅内有啪啪响的声音。

6.放上姜片，加炒好的葱蒜。

7.倒入一瓶可乐，中小火炖15分钟。

8.大火，加适量盐，收至汤汁减少，倒入适量水淀粉，炒匀盛出。

热心网友时间：2023-07-04 19:44

可乐鸡这样做，肉嫩香滑还不腻，真的太好吃了！

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