空气炸锅炸春卷的做法

发布网友 发布时间：2022-04-19 12:33

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懂视网 时间：2022-11-12 18:42

1、材料：速冻春卷16个、食用油1勺。

2、空气炸锅180度，预热5分钟。

3、拿出速冻春卷，无需解冻。

4、倒1汤勺的油入容器内，刷春卷。春卷要整个刷，不能只刷一面。

5、将刷好的春卷放入空气炸锅中，180度10-12分钟。时间到取出即可食用。

热心网友 时间：2023-01-26 00:07

主料

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春卷皮4片

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肉馅200克

辅料

油

少许

空气炸锅版春卷的做法

1.

春卷皮用冷水浸泡湿润

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2.

将圆形的春卷皮摊到碟子上，然后放上肉馅，像包班戟一样包起来

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3.

依次包完所有肉馅，一共包了4个，够吃了

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4.

200度预热空气炸锅5分钟，然后放入春卷

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5.

空气炸锅200度的温度，炸15分钟

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6.

在第10分钟时取出，反转，再放入继续炸至时间结束

热心网友 时间：2023-01-26 01:25

空气炸锅版豆沙春卷

主料main

春卷皮6张 豆沙馅少许2人份

辅料others

植物油少许

某天看见超市里的豆沙馅儿还有春卷皮后，就想着能不能卷个甜馅春卷然后用烤的方法做做看。
没想到捣鼓出来后还真不错，口感上虽然会比纯油炸的略微硬一点，但是一样脆脆的，并且含油量可低多了。最关键是不用费一锅油去炸了，也不会被热油星子溅到。
可以说这个做法是厨房小白也能成功的，所以怕麻烦的你，如果有烤箱或者空气炸锅，可以试试新吃法了。

空气炸锅版豆沙春卷的做法

步骤step

1

先将所有的材料都准备好，我都是买的市售的。

步骤step

2

为了偷懒，我直接把豆沙包装袋剪个小口子，然后把豆沙馅挤在春卷皮的底部

步骤step

3

从下而上将豆沙馅卷起来，一边卷一边整理成一个长方形。

步骤step

4

像叠被子一样把豆沙馅包起来

步骤step

5

这是包好的样子，似乎有点叠被子的感觉

步骤step

6

把六个春卷皮都包好，尽量一样大小。

步骤step

7

用烤箱的，烤盘上铺锡纸然后涂一层薄油放上春卷。用空气炸锅的，直接在炸篮上涂一层薄油。把春卷放入后，需要在它的表面再刷一层油。用空气炸锅的，不用预热，直接调到200度烤15-18分钟左右，表面变金*就可以拿出来了。用烤箱的估计时间要长一些，变金*就可以了

步骤step

8

烤好的春卷要趁热吃口感才最脆，凉下来就会有些变硬了。

空气炸锅版豆沙春卷的成品图

空气炸锅版豆沙春卷的烹饪技巧

技巧tips

1.豆沙馅也可换成其他馅儿，甜口咸口自己灵活调整吧。
2.春卷皮在很多菜市场都有卖的，超市里也会有一些冷冻春卷皮。如果确实买不到，可以试试用饺子皮来做这个。
3.锡纸或者炸篮上必须要刷油，春卷表面也要刷油，这都是为了高温烘烤下让油给春卷皮形成油炸的口感。
4.虽然用烤的也要用油，但是跟传统做法相比，油还是比较少的，也不用油炸出一身的味道和闻油烟味了。
5.用烤箱烤的，中途最好将春卷翻面一次，要不底部会烤不到。用空气炸锅烤的就不用翻面了，底部有热风循环加热可以直接烤到上色。

热心网友 时间：2023-01-26 03:00

希望对您有帮助

提问必须刷油是吗？

回答亲，对的，因为春卷本身没有油，不像鸡翅这样东西可以自己出一点点油

提问谢谢你[大笑]

回答亲不客气[比心]