可乐鸡的家常正宗做法
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发布时间：2022-04-19 12:33
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热心网友
时间：2023-10-24 21:58
最近有好多人问我可乐鸡翅的做法，今天，我特地请教了郑州新东方烹饪学校的老师，让他来教大家做一道正宗的可乐鸡翅。喜欢吃鸡翅的小伙伴，赶紧跟着学起来吧！配料：鸡翅 12只、姜 适量、可乐 1瓶、料酒 适量、生抽 1汤勺、老抽 半汤勺、芝麻 少许烹饪步骤：1. 鸡翅化冻洗净备用2. 鸡翅洗净两面划刀3. 锅里放冷水，没过鸡翅，放入姜片，一点料酒，煮开4. 煮鸡翅的时候准备一罐可乐，姜切丝备用5. 水开后煮一会捞出洗净备用6. 热锅里放许油7. 把洗净控干水分的鸡翅放下去，煎香8. 两面都煎好9. 后放入生姜丝10. 加少许料酒，炒出香味11. 料酒微收干了，放入一汤勺的生抽12. 半汤勺的老抽13. 翻炒均匀上色14. 倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅盖焖15. 焖至一半汁时，加入盐，开大火收汁一道美味的可乐鸡翅就做好了，你学会了没？
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