全球榴莲品种排名是怎样的？哪个品种最受欢迎？

发布网友发布时间：2022-04-19 12:24

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热心网友时间：2023-10-23 03:51

全球榴莲品种排名：猫山王、金枕头、长柄、差尼、干尧、红肉等。最受欢迎的是金枕头、差尼。

1、金枕头

是目前最常见的一种，肉多且甜，果肉呈金*，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”。比较有意思的是该品种经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”。

2、差尼

国内一般叫青尼，以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深*为佳。

3、猫山王

是马来西亚顶级的榴莲品种，有榴莲之王的美誉。回味甘甜，榴莲味最浓，有奶油味。呈姜*，果肉拥有凝脂似的质感，层次丰富，嫩滑细致。外形、色泽、肉质近乎完美。

4、干尧

越南产，胡志明市湄公河一带都有，是越南最受欢迎最畅销的品种，椭圆偏长形，有下巴，也就是*尖有凸出来，果实在3-5公斤一个，干尧果包的颜色是最接近猫山王的，全熟的果包是很鲜艳的金*，果肉后，有很强的纤维状。

干尧在果实熟度不同的阶段口感都不一样，七成熟的时候果肉是很脆爽的，味道青香，注意是青，甜而不腻；九成熟的时候就是他最霸气的地方了，浓烈的榴莲味带着它特有的甘苦透过你的鼻腔，涌进你的鼻窦，这个味道会一直很久都不会消失，有点吸鼻烟壶的感觉。全熟的时候就会比较苦了，初级食客可能没法适应，但是这个味道就是榴莲最吸引的地方了，全熟的时候肉质就比较接近金枕的软绵状，但是果肉纤维还是比金枕粗。

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