发布网友 发布时间:2022-02-22 02:25
共15个回答
热心网友 时间:2022-02-22 03:54
以下食物不能和柿子同食:
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
扩展资料:
柿子的食用功效:
1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。
参考资料:吃柿子的禁忌--人民网
热心网友 时间:2022-02-22 05:12
不能与柿子同食的食物:
1.柿子不宜和酒同食。有些人喜欢吃柿子的时候来点小酒,这并不是正确的做法。原因是酒性大热,而柿子则性寒。酒到胃里后,会刺激肠道分泌,而柿子中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
2.柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。
3.不宜与螃蟹同吃 。柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌,影响健康。另外,因两者同属凉性食物,食用后可 引起胃肠疾病,故不宜同吃。
柿子虽好也有一些食用禁忌需要大家注意:
1.并不适合所有人
柿子性寒凉,脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。此外,柿子含糖量较高,会影响糖尿病及慢性胃病的治疗;柿子中的单宁可妨碍食物里铁的吸收,对缺铁性贫血病人的治疗不利,因而这些病人最好也不要食用柿子。
2. 不要空腹吃柿子
柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀,如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。
3. 最好不吃柿子皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
4. 柿子不能吃太多
首先,柿子中含有的大量鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,柿子吃多了就容易导致矿物质缺乏;其次 ,柿子还会使人产生饱腹感,既影响食欲又减少正餐的摄入量,容易造成营养不足而有害健康。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
热心网友 时间:2022-02-22 06:47
柿子不能和红薯同时吃。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
扩展资料:
柿子食用价值
果实常经脱涩后作水果,经过适当处理,可贮存数月,如采用冷冻法处理,贮藏在零下10℃的低温,一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带,所产火饼、羹饼,都是带白霜的柿饼;河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”,柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下,可作为白糖的代用品。
注意事项:
柿子虽美味,但吃时要注意,不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块;同时不要与含有大量蛋白质的水产品同食,因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石;另外糖尿病患者也不宜多食用。
参考资料来源:百度百科——柿子
参考资料来源:人民健康网——吃红薯的时候不能吃什么
热心网友 时间:2022-02-22 08:38
不要与含有大量蛋白质的水产品同食。
注意事项:
1,不能空腹吃柿子。柿子含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块。
2,不要与含有大量蛋白质的水产品同食,因为蛋白质会在鞣酸的作用下容易形成胃柿石。
3,另外糖尿病患者也不宜多食用。
扩展资料:
化学成分:
柿子的化学成分经研究,柿子主要含有糖类物质,有蔗糖、葡萄糖、果糖。未成熟的柿子含有大量鞣质,其主要成分是花白甙。还含有瓜氨酸、无色花青素、异柿醌、双异柿棍、甘露醇、齐墩果酸等。新鲜柿子每百克含碘,还含有香草酸、尼克酸及人体所需的钙、磷、镁、铁等矿物质。
另外,柿子中还含有蛋白质和丰富的维生素、无机盐、果酸、淀粉等。除柿子外,柿叶也含有丰富的营养成分和药用成分。据福建医科大学研究分析,干柿叶中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有药用成分维生素,胡萝卜素、胆碱、芦丁、黄酮甙(包括黄芪甙、杨梅树皮甙等)以及多种氨基酸。
柿叶中除含以上药物成分外,还含有丁二酸、苯甲酸、水杨酸,柿蒂含痉基三萜酸,其中有齐墩果酸、白桦脂酸、熊果酸;柿饼外表产生的白色粉霜(柿霜),含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖;柿根有强心甙、皂苷,并含有鞣质、淀粉等。
参考资料:百度百科——柿子
热心网友 时间:2022-02-22 10:46
1、紫菜:柿子不能和紫菜一起吃,会影响钙的吸收。
2、土豆:柿子不能土豆一起吃,既难消化,又不易排出。
3、虾:柿子不能虾一起吃会引起腹泻。
4、茼蒿:柿子不能茼蒿一起吃,同食容易伤胃。
5、海参:柿子不能海参一起吃,不易消化。
6、鸡蛋:柿子不能鸡蛋一起吃,严重的话会腹泻、生结石。
7、白酒:柿子不能白酒一起吃,会产生结石。
8、蟹:柿子不能蟹一起吃,两种相克,这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻。
扩展资料
柿子的营养价值
1、止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用;用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子又能增进机体新陈代谢、利小便、通大便、净化血液,使机体组织细胞复苏的功效
2、润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
3、活血降压
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
参考资料来源:人民网——柿子有哪些营养价值?八种食物不宜与柿子同食
热心网友 时间:2022-02-22 13:11
1、紫菜:柿子不能和紫菜一起吃,会影响钙的吸收。
2、土豆:柿子不能土豆一起吃,既难消化,又不易排出。
3、虾:柿子不能虾一起吃会引起腹泻。
4、茼蒿:柿子不能茼蒿一起吃,同食容易伤胃。
5、海参:柿子不能海参一起吃,不易消化。
6、鸡蛋:柿子不能鸡蛋一起吃,严重的话会腹泻、生结石。
7、白酒:柿子不能白酒一起吃,会产生结石。
8、蟹 :柿子不能蟹一起吃,两种相克,这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻。
扩展资料
吃柿子切记这四点
1、空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
2、柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
3、不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。
4、吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
参考资料来源:人民网-柿子有哪些营养价值?八种食物不宜与柿子同食
热心网友 时间:2022-02-22 15:52
不能吃海带、鹅肉、螃蟹。
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适。
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
2、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡。
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
3、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
扩展资料:
吃柿子的好处:
1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
参考资料来源:人民网—秋吃柿子谨防4大禁忌 空腹吃柿子伤肠胃
热心网友 时间:2022-02-22 18:50
不能和柿子同吃的食物:
1、不宜与酸菜、黑枣同食。
2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
3、食柿子前后不可食醋。
4、喝白酒后不可食用柿子。
5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,因为螃蟹与柿子都属寒性食物。另外,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,易凝固成块,即胃柿石。
6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯中的淀粉会使胃里产生大量胃酸,而柿子含有的鞣质和果胶与胃酸相遇,会发生凝聚作用,易形成胃柿石。
扩展资料:
吃柿子注意事项:
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,易在胃中形成胃柿石。
2、每次不要吃过200克
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
3、吃后要漱口
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀。
4、柿子皮不能吃
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
参考资料来源:新华网-柿子红了,吃柿,这些禁忌不能忽视!
热心网友 时间:2022-02-22 22:05
首先高淀粉含量的食物不能与柿子一同食用,因为淀粉会刺激胃酸大量分泌,胃酸与柿子中的果胶容易凝结,难以消化。其次高蛋白、高钙食物不能和柿子一起食用,因为柿子中含有鞣酸,鞣酸会与蛋白质、钙元素发生反应,影响蛋白质吸收。
最后柿子不能与寒性食物一起食用,因为柿子本身属于寒凉食物,若与其他寒凉食物一同食用,对胃部可能过于刺激,出现胃痛、腹泻等症状。
扩展资料:
柿子不仅鲜甜可口,而且营养丰富。它含有多种糖分(主要有葡萄糖、果糖、蔗糖)、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等,享有“果中圣品”之誉。现代医学研究表明,柿子能有效补充人体养分,起到润肺生津的作用;柿子含有的维生素和碘元素能防治缺碘引起的甲状腺肿大,还能维护正常的神经系统,促进智力发展;柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,起到健脾开胃的功效。
柿子有助于降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量,使心血管功能得到改善;柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于预防便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子对养颜、消除皮肤黄褐斑也有一定的帮助。因此,平时适当吃些柿子对促进身体健康是有益的。
参考资料来源:
人民网-柿子甜美食有不宜
热心网友 时间:2022-02-23 01:36
1、柿子和海带同食,导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不
2、柿子和酒同食,造成肠道梗阻
酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
3、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
4、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
扩展资料
吃柿子的好处
1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
参考资料来源:人民网-秋吃柿子谨防4大禁忌 空腹吃柿子伤肠胃
热心网友 时间:2022-02-23 05:24
柿子与螃蟹同食,会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象;柿子与酒同食,会影响食物消化,甚至造成肠道梗阻;
柿子与牛奶同吃,易形成凝结块,降低营养价值;柿子与海带同食,易导致胃肠道不适;柿子与章鱼同食,可损肠胃易致腹泻;柿子与甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。
扩展资料:
柿子不要在空腹时吃,宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
参考资料来源:人民网—柿子甜美食有不宜
参考资料来源:人民网—冬天吃柿子有什么禁忌?
热心网友 时间:2022-02-23 09:29
螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
柿子含糖量高,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人,尤其是血糖控制不佳者是有害的。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此,贫血患者应少吃为好。
柿子适合脾胃消化功能正常的人食用,另外,胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关。因此,脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
参考资料来源:人民网-空腹吃柿子容易伤肠胃 吃柿子的五项注意事项
热心网友 时间:2022-02-23 13:50
1、紫菜:柿子不能和紫菜一起吃,会影响钙的吸收。
2、土豆:柿子不能土豆一起吃,既难消化,又不易排出。
3、虾:柿子不能虾一起吃会引起腹泻。
4、茼蒿:柿子不能茼蒿一起吃,同食容易伤胃。
5、海参:柿子不能海参一起吃,不易消化。
6、鸡蛋:柿子不能鸡蛋一起吃,严重的话会腹泻、生结石。
7、白酒:柿子不能白酒一起吃,会产生结石。
8、蟹 :柿子不能蟹一起吃,两种相克,这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻。
扩展资料
柿子的营养价值
1、止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用;用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子有能增进机体新陈代谢、利小便、通大便、净化血液,使机体组织细胞复苏的功效
2、润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
3、活血降压
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
参考资料来源:人民网—柿子有哪些营养价值?八种食物不宜与柿子同食
热心网友 时间:2022-02-23 18:28
吃了柿子不能吃的东西:
1、柿子不宜与酸菜、黑枣同食;
2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3、食柿子前后不可食醋;
4、喝白酒后不可食用柿子;
5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,因为螃蟹与柿子都属寒性食物。另外,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,易凝固成块,即胃柿石;
6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯中的淀粉会使胃里产生大量胃酸,而柿子含有的鞣质和果胶与胃酸相遇,会发生凝聚作用,易形成胃柿石。
扩展资料:
柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
另外柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。
参考资料来源:新华网-柿子红了,吃柿,这些禁忌不能忽视!
热心网友 时间:2022-02-23 23:23
1、紫菜:柿子不能和紫菜一起吃,会影响钙的吸收。
2、土豆:柿子不能土豆一起吃,既难消化,又不易排出。
3、虾:柿子不能虾一起吃会引起腹泻。
4、茼蒿:柿子不能茼蒿一起吃,同食容易伤胃。
5、海参:柿子不能海参一起吃,不易消化。
6、鸡蛋:柿子不能鸡蛋一起吃,严重的话会腹泻、生结石。
7、白酒:柿子不能白酒一起吃,会产生结石。
8、蟹 :柿子不能蟹一起吃,两种相克,这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻。
扩展资料
柿子的分布范围:
原产我国长江流域,现在在辽宁西部、长城一线经甘肃南部,折入四川、云南,在此线以南,东至台湾省,各省、区多有栽培。朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、苏联、美国等有栽培。
我国柿种植广泛,除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外,大部分省区都有种植。广西、河北、河南、陕西为柿四大主产区,产量约占全国半数。
参考资料来源:人民网-柿子有哪些营养价值?八种食物不宜与柿子同食