米饭可以冷冻保存多久?

发布网友发布时间：2022-02-22 03:26

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热心网友时间：2022-02-22 04:55

一般情况下可以保存1-2天，不建议保存太久。

冷冻室的温度通常在0°C以下，大米中的水会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不意味着放入冷冻室的大米不会变质，只是细菌生长速度较慢。通常放在冰箱里的大米在2周内不会变质，但也建议在一周内消除。储存时间过长，大米的口感和营养都会下降。

保存大米需要注意的

1、大米不宜存放在厨房。厨房的高温高湿对大米的品质影响很大。

2、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分含量高的食物同时存放，否则容易吸水发霉。

3、储存时不要将大米直接放在地上。它应该放在干燥、通风和清洁的垫子上。