如何做好一名经济型酒店店长

发布网友发布时间：2022-03-05 11:47

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懂视网时间：2022-03-05 16:08

1、学会尊重别人：店长要体现出对店员的尊重，就要对店员以礼相待，满怀体谅地认真聆听，并保持目光交流。

2、培育店员的潜力：店员越是不敢正视自己的潜力，对店长耐心的考验就越大。

3、认真观察店员的行为：对店员的业绩及时给予富有建设性的反馈，店长应抓住一切可能的机会具体了解店员的业绩强项，然后提出具体的业绩改进反馈，对店员不应先入为主。

4、办事要公道：在分配工作中做到办事公道，奖罚分明，分配利益时也要做到公道，只有这样才能够服众。

5、关心店员：缺乏对员工在工作、生活上的关心和了解，员工自然也会不满意你。

6、准确发布命令：发布命令应准确，否则容易产生歧义，在命令的传播过程中必然会出现这样或那样的失误，造成工作中的事故。

总结：

1、学会尊重别人；

2、培育店员的潜力；

3、认真观察店员的行为；

4、办事要公道；

5、关心店员；

6、准确发布命令。

热心网友时间：2022-03-05 13:16

一、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。
二、审核酒店的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。
三、负责对下属的考勤、绩效考核和评估，组织开展餐厅培训活动，掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，做好餐厅人才开发和培养工作。
四、安全、卫生、形象、信息管理
五、员工培训及质检
六、节约资源，控制成本；
七、搞好客户关系。
八、搞好对外上级行政管理*的关系。
九、作好计划并执行，向总部汇报。
任职标准
文化程度：大专以上学历。
工作经验：有五年以上相关岗位工作和管理经验。
外语水平：初级以上英语水平。
基本素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律素质。
特殊要求：有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织、指挥能力，善于培训员工并激励下属工作。了解和执行*有关饮食经营的法规制度，能承受较大的工作压力，团队协作意识强。

热心网友时间：2022-03-05 14:34

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