哪里看人头马vsop的生产日期？ 会不会过期的？

发布网友 发布时间：2022-03-05 11:05

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-03-05 12:34

在解释白兰地的级别之前，先看看白兰地被放入橡木桶内增陈的过程。增陈是让白兰地在橡木桶内酿藏一段时期，使酒味更香更醇。这在前一节里曾有详细介绍。当白兰地在橡木桶内酿藏时，或许，白兰地需要调换一个旧酒桶酿藏；又或许，需要将白兰地转移到一个新酒桶内；也许，该白兰地需要继续在第一个酒桶内蕴藏；算算这些，在增陈期的若干年中时会进行，这全凭酿酒师的经验而定。他在作出那些决定之前，全靠品赏桶里的白兰地，按照需要进行。还有一点，大家必须明白，事实上，最好的白兰地是由不同酒龄的许多种白兰地勾兑而成的。是否勾兑或如何勾兑，这固然是各个行家的秘密，绝不外传。然而这些秘密实际上完全是以往的经验，并没有一个公式或配方可以照搬。酿酒师的技术由几百年前一代代地传到现在，亦没有任何书本可以查找，全依赖个人的感觉与经验。因此，我们说，干邑白兰地的酿制不是技术加工工程，而是艺术加工的过程。
关于白兰地的品级，有些书本上有误传的内容。事实上，法国*对白兰地，特别是干邑白兰地的品级有严格的规定：
VS级，在桶内的酿藏期必须超过两年半；VSOP，蕴藏期至少四年半以上；NAPOLEON，蕴藏期至少六年半以上。
法国*只是定了以上三个级别，其余的干邑白兰地，如XO，EXTRA……均是酿藏期更长，法国*并无严格规定，由各酒商自行决定。并不存在什么一星，二星级V级。
我们曾叙述，好的白兰地是由多种不同酒龄的白兰地相渗杂而成的，上述的酿藏期成份则是指渗杂酒中最起码的年份。
在这里必须再次强调，白兰地的酿藏是在橡木桶里而不是在瓶子里。大家知道，白兰地是经过两次蒸馏而成的，蒸馏出来的液体是不会再自行发生化学反应的。白兰地在桶里蕴藏时发生了变化，是由于橡木同酒所起的“交换作用”。当注入瓶子后，酒液绝不会再自行变化了。因此，当有人拿着十几年前装瓶的白兰地向你显耀时，你可以毫无疑问地说他是“农民”！
白兰地是蒸馏酒，只要不开瓶接触空气是永远不会过期的，因为装瓶时瓶内的空气已经被抽空

热心网友 时间：2022-03-05 13:52

这个酒没期限那么多讲究 一般都得4到6年以上才可以加vsop 就是颜色淡而苍白 很好很古老的意思 日期对于这种高级香槟干邑 没有意义 过期不会 越放越值钱还达不到 因为这种酒档次还达不到

热心网友 时间：2022-03-05 15:27

酒是不会过期的。。。越放的旧越值钱~好像就是正面那里写了年份的

热心网友 时间：2022-03-05 17:18

二楼说得没错，虽然是高度酒没那么容易变坏。但很久就不要了，建议尽快喝掉吧。再放就真的死掉了。

热心网友 时间：2022-03-05 19:26

一楼的兄弟，说话是要负责任的,不能误人子弟
如果自己不清楚，先查查资料。
首先是有生产日期的，上面应该写的是装瓶日期，
在有，brandy是不同于中国的白酒。
它只在贮存在橡木桶里陈年，只要一装瓶就定型了，
你在放多久他也不会变陈，当然也不会像楼主所担心的那样过期