人头马VSOP 保质期

发布网友 发布时间：2022-03-05 11:05

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热心网友 时间：2022-03-05 12:35

人头马属于蒸馏酒，蒸馏酒密封情况下可放5－10年。

蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下长期保存，即使在开瓶使用后，也可以存放一年以上的时间而不变质。

具备一定浓度的酒精溶液本身是具有杀菌消毒作用的，不容易变质，而且，蒸馏酒里面，除酒精外，其它的容易导致变质的酚脂类有机物含量也较纯发酵酒少。

扩展资料

酿造原理及过程

蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质，采取使之汽化的方式，提取的高纯度酒液。

因为酒精的汽化点是78．3℃，达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精，如果再将汽化酒精输入管道冷却后，便是液体酒精。但是在加热过程中，原材料的水分和其他物质也会掺杂在酒精中，因而形成质量不同的酒液。所有大多数的名酒都采取多次蒸馏法等工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。

参考资料来源：

百度百科-洋酒

热心网友 时间：2022-03-05 13:53

人头马VSOP是属于蒸馏酒，没有保质期的。蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下长期保存，一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后，也可以存放一年以上的时间而不变质。

具备一定浓度的酒精溶液本身是具有杀菌消毒作用的，不容易变质，而且，蒸馏酒里面，除酒精外，其它的容易导致变质的酚脂类有机物含量也较纯发酵酒少。

扩展资料：

与普通干邑的大锅蒸馏不同，人头马采用传统的小型铜制蒸馏锅两次蒸馏，为“生命之水”带来更醇厚的香味，使其香氛更为浓郁。经过蒸馏的酒液被封入橡木桶中，进入关键的漫长陈酿岁月。

陈酿中，酒液中的酒精通过橡木桶的气孔挥发到空气中，降低了酒精的烈性而使得酒精醇化；空气通过橡木桶的气孔进入到酒液中，从而使得酒液带上了淡金的琥珀色，而橡木的芳香与酒液结合，幻化出千变万化的浓郁芳香。

参考资料来源：百度百科-人头马 vsop

                        百度百科-蒸馏酒

热心网友 时间：2022-03-05 15:27

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