怎样让花甲快速吐沙？有什么小技巧么？

发布网友 发布时间：2022-03-05 15:40

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热心网友 时间：2022-03-05 17:09

1、将花甲买回家清洗干净，然后泡在清水当中，往清水里边加上一大勺的香油，让水面上完全被香油覆盖。

这样的话，香油起到了隔绝空气的作用，花甲就可以慢慢的张开，可把它身体内部的泥沙快速给吐出来，我们会发现水盆里的水不一会儿就变浑浊了，我们只要多换几次水，让她多涂几次痧就会好很多了。

2、用淘米水去泡花甲，我们都知道在煮饭的时候都会先将米饭给陶一下，其实淘米水不仅可以用来浇花，洗东西用来泡花甲也是非常不错的，花甲对淘米水非常的敏感，放在淘米水里头之后，它就可以不停的吐出泥沙，不一会儿就能把他身体里头的泥沙吐干净了，不信的朋友可以试试它。

3、采用醋水去泡花甲，也是将患脚泡入清水里头之后加入白醋，因为醋水会让花甲感觉到呼吸困难，所以就会将它的壳完全打开，将泥沙给吐出来，这个方法也是可以试的。

热心网友 时间：2022-03-05 18:27

有小技巧的，花甲快速吐沙的小技巧有：

1、温水吐沙

50度的温水能够很好的让花甲吐出它里面的沙子，我们只需要准备好所需要的温水，然后倒入花甲里面浸泡大概10分钟左右，我们就能够看见原本本来很清澈的水里面有很多的杂质，因为花甲在浸泡的过程中已经把沙子吐出来了。

2、晃动吐沙

这时候我们需要一个可以盖住盖子的容器了，因为我们的这个小窍门需要把盖子盖上才能够让花甲乖乖的把沙子吐出来。首先我们准备一个有盖子的容器，然后把我们所需要用到的花甲放在这个容器中，然后倒入没过花甲的清水，最关键的一步就要来了，这时候我们只需要把容器的盖子给盖上，然后用双手紧紧的扣住这个容器，然后来回的摇晃。

摇晃时间大概是5分钟左右吧，如果你觉得时间不够长，沙子吐不干净的话，可以尽量的把时间增长一点。

3、香油吐沙 

我们在买回来花甲以后把花甲放清水里面，然后再在里面滴上几滴香油。等上大概半天左右的时间吧，虽然时间比较长一点，然后花甲就会乖乖的吐出她身体里面的沙子。这个小窍门可不适合急性子来做，因为等待的时间比较长。如果你想让花甲快速吐沙的话，最好还是用第2个方法。

这是比较简单的三个小技巧，喜欢吃花甲的可以试试。

热心网友 时间：2022-03-05 20:02

放点盐，再滴几滴香油可以让花甲快速吐沙。想要花甲吐沙有很多小技巧，下面介绍几种花甲吐沙的技巧：

1、花甲含沙不多且有时间处理的，建议在冷水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，用清水冲洗干净即可。因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。这种方法适合含沙不多的花甲，有一定时间处理让花甲吐沙干净。

2、若是刚购买回来但急需上桌，小编建议将买回的花甲外壳的泥沙用清水冲洗干净。然后将花甲放入无水的炒锅里加热3分钟，待到花甲陆续开口的时候，就立刻挑出开口的花甲放在水龙头下面冲洗，即可将其内部的泥沙清理干净了。这种做法非常简单，而且蛤肉鲜嫩、营养和水份都不容易丢失，但是可能会使花甲肉沾上轻微的泥沙味。

3、若是花甲含沙较多，可在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。醋比较有刺激性，能够促使花甲螺快速的开合。这种方法花费的时间较长，过程中可以多更换两次水。

4、若是不着急烹饪，将花甲用加香油的清水泡养2-3天，期间每半天或者一天更换一次水，这种方法处理的花甲没有任何沙子残留，但花甲属于生鲜，在清水中泡养过久会使鲜味流失，影响口感。

5、将花甲放入到准备好的其中一个盆中，放少许清水没过花甲。用另一个相等大小的容器与之扣在一起，用手不停的摇晃。

热心网友 时间：2022-03-05 21:53

有小技巧的，花甲快速吐沙的小技巧：

1、水中放入盐和香油

在水中放入盐和香油，然后将花甲放入其中浸泡，静置1小时后，反复搅拌，最后清水洗净即可。这样做的原理是盐和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。清水洗净的花甲再放入带有白酒的清水中，浸泡几个小时就彻底吐干净沙子了。

2、水中放一把刀或一块铁

在放贝类的水中放一把刀或一块铁，这样也会加快贝类的吐沙速度。 为了防止花甲将吐出去的沙子重新吸回，每15分钟换一次水。

3、放到加了淡盐水的保鲜盒中

把花甲装入保鲜盒中，加入淡盐水，轻轻摇晃，使花甲张嘴，再用清水冲洗，一般摇晃5下，冲洗一下，来回10次。

4、煮之前放到开水里面

买来的花甲外表清洗干净后，烧大半锅水，水开后，把花甲放进去，大概30秒后花甲陆续开壳，立马捞出，时间太久的话肉会萎缩，然后捞出放入凉水中，在放在水空头底下冲洗。

热心网友 时间：2022-03-06 00:01

大家好，我是陌上小桑树，我来回答这个问题。

随着我国经济水平的升高，目前来说的话，人们的基本生活条件也得到了很大的改善，就从饮食上来讲的话，现在人们不管是一些反季节的蔬菜还是各种肉类，海鲜甚至进口食品都能够在身边买到。

而很多朋友的话就非常喜欢吃那些花甲，像这种贝壳类的生物的话，他们之中是含有很多的沙子的，如果说不将这些沙子洗净的话，那么我们吃起来就会感觉比较硌牙，口感非常差。

那么有什么样的方法能够让这些花甲快速地吐出这些沙子呢？下面我就给大家分享两种方法。

 

滴油法。

什么是滴油法呢？就是将花甲洗净之后然后放进盆里，这个时候呢，我们加上一定量的清水，水不需要很多，只需要能够没过花甲就可以，然后往里面滴上几滴食用油。

为什么要往里滴食用油呢？因为首先来说呢，食用油的气味让画家感觉非常的不舒服，其次的话这些油脂覆盖到水面之上的话，花甲呼吸就会感觉不是很顺畅。

那么基本上在大约5分钟之后，这些花甲就会开始开壳吐沙，基本上半个小时左右就可以吐完了。所以这种方法的话，应该说是比较便利的。

 

食盐法。

这种方法的话是加食盐，同样是将花甲洗净之后然后放进一个容器，但是这个容器需要带盖子加上水之后，然后放上两勺盐。

然后我们把盖子盖上，进行一个快速的摇晃。为什么要进行这样一个快速的摇晃呢？是为了让花甲吸收到现在带有盐分的一个水，然后他们会快速地把沙子吐出来。基本上我们每次要换的话大约两分钟，然后半个小时换一次水，继续摇晃重复三次。

而且我们的水温的话一定不要过凉或者说过热保持在20℃左右就可以。

热心网友 时间：2022-03-06 02:26

让花甲快速吐沙的窍门是快速地摇晃它们。

首先我们把买回来的花甲用流动的清水将它清洗一下，这主要是为了能够把花甲上面的一些污渍和脏东西有效的去除掉，千万不要小看了这一步，这一步是非常关键的，用流动的水把上面的一些污渍清除干净之后，把花椒倒在容器中加入一些清水这个清水的量不需要太多只需要淹没过花甲就可以了，然后在水中放入一勺的食盐。

接着我们找一个盆，把装有花甲的容器盖住，这样的话将这样的容器拿出来快速的摇晃，因为花甲在里面受到了高速的撞击，所以它就会出现眩晕的情况，就会疯狂的吐沙。

接着我们把花甲再换一盆清水清洗干净，然后再将花甲放在一盆清水里，但是这一次我们就不需要再放盐了，接着再继续快速的摇晃，差不多一分钟的时间花就能够把里面的泥沙全部都吐干净了，这样的方法不仅非常的简单，而且也是特别快速的

热心网友 时间：2022-03-06 05:07

　　第一种方法

　　把新鲜的花甲冲洗干净，然后沥干它的水分，放在冰箱里冻三十分钟。花甲会冻的张大嘴巴，就可以不断地吐沙了。然后，再倒入水中冲洗，差不多循环个两三次。

　　第二种方法

　　把花甲放入盐水中，记得水要没过花甲，然后加入少许的香油。这个方法比较费时间，差不多需要两个小时以上，花甲的泥沙才会全部吐干净，大家可以试看看。

　　第三种方法

　　在盆中放入清水，再加入半瓶的米醋，把花甲放入米醋水中浸泡，时间差不多是1小时。然后花甲里的沙子，就会吐的一干二净了，然后就可以放心的去烹饪。

　　花甲吐沙，有这3种方法就够了！

热心网友 时间：2022-03-06 08:05

1.买花甲一定要买活的，不要贪图小便宜买死的，即使便宜但是做出来难吃，边际效益直线下降。 2.买回来的花甲用一个盘子来养着，自来水加盐人工营造一种海水环境，然后让花甲自然呼吸，打开自己的盖子，伸出那根东西，吐出沙子。一般一个小时左右换个水就好了。如果有时间有心思就再换一次水。 3.其实你回来养着就不用怎么管了，还是挺方便的~注意盐与水的比例我们家是3.5:100，大概就是一勺配一碗水。 4.其他更加简便的方法？除了洗还有什么？而且洗的话洗不出花甲肉里面的沙子呀，所以吃力不讨好。还不如让花甲多活一会~自己吐出来，哈哈哈。虽然最后还是要被吃掉，可是花甲真的好好吃啊，233

热心网友 时间：2022-03-06 11:20

首先，用少量料酒和盐抓洗干净，去除表面泥土和杀菌。然后把花甲放在一个铁容器里，加入适量的水，然后把另一个大小一样的容器倒扣在盛有花甲的容器上面，用手开始来回上下摇晃。大力的颠颠它们，这样花甲颠晕了，沙子就会吐出来了，反复5次基本上就很干净了。最后，流动的清水洗干净就行了。

热心网友 时间：2022-03-06 14:51

大家最常用的让花蛤吐沙的方法，就是用盐水浸泡，这样的确能使它们吐沙，方法也非常简单。
但是一般都要耗上几个小时，且有时浸泡一次还不能把沙吐干净，需要浸泡更久甚至好几次，才能使它们彻底完成吐沙。

热心网友 时间：2022-03-06 18:39

花甲快速吐沙：1、放陈醋，然后不断的搅拌，因为酸，花甲就会不断的吐沙出来；2、用密封盒子盖起来，不断的晃动。这两种方法都是我试过有效的，但是要多重复几次哦，吃花甲吃到沙真的会很郁闷。

热心网友 时间：2022-03-06 22:44

快速清理花甲的沙子，我们可以把花甲泡在凉水中加入一些盐，或者把花甲焯一下水，这样沙子就可以吐出来了。

热心网友 时间：2022-03-07 03:05

将花甲浸泡在清水中，放入盐搅拌到融化，再加入香油搅匀，放置四小时，清洗干净就可以了。还有一种方法，用一个大的容器放入适量的水，来回的摇晃，使花甲突出沙子。

热心网友 时间：2022-03-07 07:43

把刚买回来的花甲放在水龙头下面使劲冲洗，然后再放到刷干净的锅里面加热，等到花甲壳张开的时候，再放到水龙头下面冲洗。

热心网友 时间：2022-03-07 12:38

清洗花甲的时候摇晃清洗，让花甲保持眩晕状态就会快速吐沙。