乡巴佬鸡蛋怎么在家里做?
发布网友
发布时间:2022-03-05 15:35
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-03-05 17:05
乡巴佬鸡蛋的做法如下:
鸡蛋20个洗净,冷水下锅,大料,花椒,香叶,桂皮,肉蔻,草果,白芷,丁香,良姜,香蘑,等各少许,用纱布包成料包下锅,老抽一大勺上色,盐适量,乡巴佬原汤两大勺,小火慢煮,煮熟后,用勺子轻轻打破蛋皮,(千万不要把鸡蛋打脱皮了,影响美感)继续小火慢煮,待鸡蛋有了色泽,吃进了滋味,停火,继续放在锅中不要捞出,就这样乡巴佬鸡蛋就制作完成,口味鲜香醇正,老少皆宜。
热心网友
时间:2022-03-05 18:39
您可以下载个做美食的APP,例如下厨房、豆果美食等,上面一般都会有详细的教程的,可以跟着来做。