台湾说的莱猪的解释是什么？

发布网友发布时间：2022-03-05 15:50

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懂视网时间：2022-03-05 20:11

莱猪就是含有莱克多巴胺的美国进口猪肉。莱克多巴胺俗称瘦肉精，是一种人工合成的有机物，是一种动物饲料添加剂，能够抑制动物脂肪生长，从而促进瘦肉生长。

生猪如果食用这类物质，其内脏会吸收大部分莱克多巴胺。任何人吃多了这种含有大量莱克多巴胺的猪肉后都会影响身体健康，有疾病或身体差的人吃了会发病，导致身体抵抗力下降，还会影响未成年人的正常发育。

在大量食用含有莱克多巴胺残留的肉类或内脏时，可能引发中毒症状，如呼吸困难、恶心、呕吐、头晕、头痛、肌肉震颤、心悸、心律失常、血压上升、促进心血管疾病，影响生殖系统等等。自2011年12月5日起在中国境内就禁止生产和销售莱克多巴胺。

总结

热心网友时间：2022-03-05 17:19

“莱猪”指含有莱克多巴胺（俗称“瘦肉精”）的猪肉。

莱克多巴胺（Ractopamine）就是一种新型的“瘦肉精”，是一种动物饲料添加剂，用于帮助猪、牛等动物生长更多瘦肉，减少脂肪生长。瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。

能够实现此类功能的物质主要是一类叫做β-受体激动剂（也称β-兴奋剂）的药物，其中较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗和硫酸特布他林等。

“瘦肉精”对人的危害很大，主要表现为在：急性中毒时出现心悸，面颈、四肢肌肉颤动，手指震颤，足有沉感甚至不能站立，头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力，脸部潮红，皮肤过敏性红色丘疹。原有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生，对哺乳动物的危害于此相似。

耐受性弱且有应激因素长时间存在时甚至可以发生猝死。饲喂瘦肉精的猪，在长途贩运途中经常有发生急性心力衰竭，导致猝死的情况。

盐酸克伦特罗，性质稳定，要加热至172℃才会分解，所以普通烹调方法根本无法破坏它的结构。有研究表明，如果长期食用，还会导致染色体畸变的可能，会诱发恶性肿瘤。

参考资料来源：百度百科-瘦肉精

热心网友时间：2022-03-05 18:37

“莱猪”指含有莱克多巴胺（俗称“瘦肉精”）的猪肉。