煮粟子怎么好去皮窍门
发布网友
发布时间:2022-03-05 05:58
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热心网友
时间:2022-03-05 07:28
方法/步骤
1/5
如果是已经煮熟的栗子,去皮很难,可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头要开一点,然后用手顺着往下一点一点的剥就行了,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。
2/5
也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端,记着要“竖”着咬,那样才好剥皮。
3/5
如果保证栗子好剥皮,可以事先在煮之前想办法。用刀剁开两瓣,或者是切开一道口,再放在水里煮。熟了之后就很好剥皮了。
4/5
也可以剁开两瓣,放在篦子上蒸熟,这样子煮熟的栗子更甜,更好剥皮。
5/5
还可以将栗子剁开一个小口,然后不是煮食,而是炒制,炒熟之后,口会自然裂开的更大一些,很好剥皮。