阿胶糕和阿胶固元膏的区别在哪里

发布网友 发布时间：2022-03-27 02:59

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懂视网 时间：2022-03-27 07:21

1、原料不同：阿胶糕的原料主要包括阿胶、红枣、枸杞、桂圆肉、黑芝麻、核桃仁、黄酒、微量元素、玫瑰花、百合、洋甘菊、黑芝麻等。阿胶固元膏的原料主要包括阿胶、冰糖、红枣、核桃、芝麻、枸杞、黄酒、香油等。

2、做法不同：阿胶糕是直接采用锅子熬制而成的，因此阿胶糕所含有的水分相对少；而固元膏则是先准备好所有的材料，再通过隔水蒸熟的，水分相对充足，口感也是软软的。

3、作用不同：阿胶糕具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛等功能。阿胶固元膏具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功能。

4、保质期不同：阿胶糕采用真空包装，它的一般保质期在半年到一年；而固元膏保质期则最多只有一到两个星期，同时还需要放冰箱保鲜。

总结

阿胶固元膏和阿胶糕的区别在于原料、做法、作用和保质期不同。

热心网友 时间：2022-03-27 04:29

阿胶糕和阿胶固元膏不是同种类，具体区别如下：

一、原料不同

阿胶糕：阿胶糕的原料主要包括阿胶、红枣、枸杞、桂圆肉、黑芝麻、核桃仁、黄酒、微量元素、玫瑰花、百合、洋甘菊、黑芝麻等。

阿胶固元膏：阿胶固元膏的原料主要包括阿胶、冰糖、红枣、核桃、芝麻、枸杞、黄酒、香油等。

二、制作方式不同

阿胶糕：阿胶糕是通过将阿胶粉煎煮至烊化后，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻等搅匀后冷却凝固制成的。

阿胶固元膏：阿胶固元膏是将阿胶倒入锅内搅拌均匀后煮熬，并放入核桃、芝麻、枸杞搅匀自然晾干后切片制成。

三、功能不同

阿胶糕：阿胶糕具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛等功能。

阿胶固元膏：阿胶固元膏具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功能。

参考资料来源：百度百科-阿胶糕

                        百度百科-阿胶固元膏