猪肚去味的方法！

发布网友发布时间：2022-03-05 02:44

共2个回答

热心网友时间：2022-03-05 04:14

首先洗干净，洗完之后，塞些胡椒粉和盐肚里面，煮水，等谁沸了放猪肚进去，等差不多熟了，就捞起来，切片，可以拿去煮汤，也可以拿去炒，煮汤的话，可以跟酸菜一起煮，我喜欢有点酸的，如果不喜欢就不要下酸菜，直接就放胡椒粉就好，不过酸菜会比较去味。炒的话也可以加酸菜，也可以不要，直接炒葱就好。很好吃，我妈妈都是这么弄的。不会腻，也没味。你可以试试！

热心网友时间：2022-03-05 05:32

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用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了！

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