猪肚怎么去腥味

发布网友发布时间：2022-03-05 02:44

共5个回答

热心网友时间：2022-03-05 04:14

清洗猪肚要想无腥味，可以试试这个办法：取一个大碗放入猪肚，加多一些的玉米面，少量面粉和盐，然后像搓洗衣服一样双手使劲的搓洗猪肚，一个大猪肚排着慢慢搓洗，直至全部洗干净，10分钟就全部搞定。猪肚上的黏液和肥油经过玉米面的搓洗会变成块状，搓至没有干玉米面了，继续加一把接着搓，这个方法是最快速最干净的。

热心网友时间：2022-03-05 05:32

猪肚因为是猪的消化系统和那个大肠一样，里面有很多粘液是，有一股腥臭臭的味道。如果处理不好的话，做出来超级难吃，那个味道很重的。所以要处理猪肚的话要用料酒，生粉，盐把它腌一会儿，然后再洗掉，反复多洗几次，直到把那个里面黏黏的，洗干净。

热心网友时间：2022-03-05 07:06

付费内容限时免费查看回答接下来放入1勺面粉，揉抓1分钟，冲洗干净。放入一把葱，揉抓1分钟左右，然后冲洗干净，这样猪肚就彻底清洗干净了。猪肚里侧是长期接触食物的，腥膻味比较重，用葱揉抓不仅可以增香，还可以去除猪肚的腥膻味。

热心网友时间：2022-03-05 08:58

我觉得猪肚子没有多少腥味的，我们家洗的时候就是拿一些醋去把它洗一洗，先用清水洗一遍，再拿揉一揉，洗干净，最后在开水锅里面再抄一遍水，让它缩水了，这样还可以挤出一些黏液来，这样的话就更好了。

热心网友时间：2022-03-05 11:06

可以用葱姜和花椒水去揉搓浸泡清洗就可以把，各种杂味去除干净了