地瓜与番薯的区别？

发布网友发布时间：2022-03-05 02:32

共10个回答

热心网友时间：2022-03-05 04:18

叫法不一样是一种东西。

地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。

豆科藤本植物豆薯的块根。又称沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜。我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。

秋季采收，洗净，撕去外皮，鲜用。味甘，性凉。能清热除烦，生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。

热心网友时间：2022-03-05 05:53

叫法不一样是一种东西。红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，

热心网友时间：2022-03-05 07:44

番薯就是地瓜，地瓜就是番薯，北方普遍叫做红薯，是同一种食物不同地区的不同叫法。

热心网友时间：2022-03-05 09:52

就是西红柿和番茄、土豆和马铃薯的区别。

热心网友时间：2022-03-05 12:17

是同一个东西，只不过不同的地域叫法不同而已。北方习惯于番薯。南方福建那边习惯于叫地瓜。呵呵！

热心网友时间：2022-03-05 14:58

红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教授介绍，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效

热心网友时间：2022-03-05 17:56

没有区别，只是叫法不一样，地瓜多为北方的叫法。

热心网友时间：2022-03-05 21:11

没区别地域不同叫法不一样。

热心网友时间：2022-03-06 00:42

完全不同的两种东西。

上面这是地瓜，学名豆薯，湖南广西叫凉薯，广东叫沙葛。皮薄肉脆，香甜可口，很多地方完全当水果吃，有些地方也做菜吃。

上面这是番薯，也叫红薯，东北也叫地瓜，有红心、紫心、黄心、白心等等。一般蒸、烤、煮熟后吃，生的不好吃。

热心网友时间：2022-03-06 04:30

是两种东西，怎么会事一种东西，别误导大众

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