热东西可以直接放冰箱里吗

发布网友发布时间：2022-03-27 02:18

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懂视网时间：2022-03-27 06:39

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热的东西不能放冰箱，热的东西在制冷下需要花费更久的时间去带走热量，冰箱的负担会更大，长期以往可能会造成内胆损坏，同时消耗的能量也比较大，电费也会更高，因此需要等东西凉后再放入冰箱。

当冰箱内放入热食物时，冰箱内的其他食物也会受到高温影响，从而可能缩短其保质期。此外热食物的水蒸气在冰箱里会凝结成水，凝聚在后壁上导致结冰。

热的东西需要等冷到和室内温度差不多的时候才可以放进去，要不然也会导致东西变质的。储存时要注意不能放得太满更不能太空，方形收纳更省空间，中间要留一点缝利于冷空气的流通，也能减少冰箱的压力。

总结

热的东西不能放冰箱，热的东西在制冷下需要花费更久的时间去带走热量，冰箱的负担会更大，长期以往可能会造成内胆损坏，同时消耗的能量也比较大，电费也会更高，因此需要等东西凉后再放入冰箱的。

热心网友时间：2022-03-27 03:47

热东西不可以直接放冰箱里。热菜放入冰箱会对冰箱有所损害。嗜冷菌是一种极寒条件下能存活的细菌，其中李斯特菌就是这一类细菌中最常见的一种。李斯特菌的最适宜温度是2－8度。当把热食放入冰箱后，冷藏室整体温度升高，就可能造成细菌大量繁殖，增加其他食物污染的机会。除了嗜冷菌以外，冷藏室内的普通细菌，也可能因为温度升高而大量繁殖。所以把食物趁热放进冰箱，并不是贮存食物的最佳方案。
冰箱存放饭菜的三个原则：
1、提前分装。如果觉得菜吃不完，最好先提前分装在保鲜盒里，或用保鲜袋包起来，这时食物中所含有的细菌最少。
2、待冷却后放入冰箱。如果只需放置短暂时间，并不需要放入冰箱；如果需要保存比较长时间，可以等饭菜温度降到不烫手时再放入冰箱。
3、做好冰箱除菌工作。冰箱内不要堆积太多食物，也不要长时间储藏，定期使用除菌剂，更能保证冰箱的干净整洁，能大大减少冰箱里的细菌数量。

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