螃蟹哪部分肉寒性大啊

发布网友 发布时间：2022-03-05 01:44

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热心网友 时间：2022-03-05 03:13

一、蟹肠：就是藏在小小的蟹黄里的一条线。

二、蟹泡：鲁迅先生提到的“蟹和尚”——法海最后的下落，正是在这蟹泡里!

三、蟹心：呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，一块黑色膜衣下。是最寒的，一定不能

吃。

四、蟹腮和腮下的三角形蟹白这些都很寒，也比较脏，不能吃。

脾胃虚寒者不适合吃大闸蟹。螃蟹性寒，吃后容易加重体内的寒气，引起或加重腹痛、腹泻或

消化不良等症。适量少吃是可以的。

吃螃蟹有禁忌，螃蟹不能和什么一起吃呢？

1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中

富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状

物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、

腹痛、腹泻等不适。

2、浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮

茶。原因有两点：蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有

一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；茶水和柿子一

样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。

3、梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要

注意；

4、冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱；

5、羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍

脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

热心网友 时间：2022-03-05 04:31