柑红茶如何冲泡?

发布网友 发布时间：2022-03-04 23:34

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懂视网 时间：2022-03-05 03:55

1、饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先选择适合的茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水，加以清洁，以免污染。任何茶对装茶的器具是有要求的，如红茶最好选用的是白瓷杯，这样才能烘托出它独特风味。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温要达到95度左右，这是因为高温可以将红茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出来。与此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过。

3、泡茶，用热滚水将茶具充分温热，之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了，茶叶也变成沉稳状态。

总结

1、首先选择适合的茶具。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水，水温要达到95度左右。

3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了。

热心网友 时间：2022-03-05 01:03

柑红茶：顾名思义，是柑橘和红茶的混合。投放2克的二红皮或大红皮放入白瓷壶或盖碗中，用100度水温浸泡两遍，加上8克的茶叶，90度洗茶1遍，第1—第3泡用90度的水温冲泡出汤，出汤时间大概4秒左右，前3泡先品柑红茶的茶味，茶味中带有祁门香特有的兰香； 第4—第6泡用93度水温出汤，出汤时间视个人口味而适当延长，不宜浸泡时间过长，但合适的浸泡时间和水温不仅使茶汤汤色红艳明亮，而且祁门特有的兰香味芬芳宜人，回甘度好、滋味更宜人，此时柑红茶的茶味和陈皮的香味甜味更为融合；第7—第9泡用95—98度水温冲泡，浸泡时间稍为加长至6-7秒，此时柑红茶的滋味和陈皮的香甜味更升华到另一种层次，茶汤更为红艳明亮，有不一样的风格和口感。享受着柑红茶的口感，欣赏着白兰地的汤色！

热心网友 时间：2022-03-05 02:21

红茶的正确冲泡方式
针对茶包冲饮的技巧。首先，将你喜欢的杯子冲洗干净，然后随自己的喜好添加热水，喜欢浓一些的就加少一些，喜欢淡一些的就加入多点热水，接着将红茶茶包放入杯中，大概浸泡5-6分钟后，将茶包取出来。之所以选择红茶茶包冲饮，是比较适合快节奏生活的现代人的。茶包可以重复地冲泡饮用，这样的冲泡方法不会产生苦涩味，茶汤颜色清透不浑浊。
那么，假如我们选择用红茶茶叶又该注意些什么呢?第一，冲泡红茶的水是有讲究的，切不可选择隔夜的开水，否则无法使红茶的香气释放出来。我们可选用当天的自来水煮沸来冲泡。其次，冲泡红茶时，我们可以选择圆壶身形的茶壶，这样更有利于茶叶的舒展。用开水将茶壶和茶杯等烫过一遍。想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2 杯，较能充分施展红茶香醇的原味。想要品得红茶的醇香，就需要静心地等待。需要红茶浓一些，可等上3-4分钟，想要红茶淡一些的，可等上1-2分钟。
红茶的冲泡技巧不多，掌握以上这几点，随自己的喜好泡茶，便可以冲泡出香醇的红茶了。