奶茶咋做简单

发布网友 发布时间：2022-03-04 23:10

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热心网友 时间：2022-03-05 00:56

在生活中，很多人有喝奶茶的习惯，尤其是年轻的女性特别喜欢，现在奶茶有非常多的种类，喝奶茶可以解渴，能够去油腻，下午喝一杯奶茶可以提神醒脑，感觉疲劳的时候喝一杯奶茶效果也很好，如果喜欢自己做奶茶喝的话，可以学习下列几种做法。

第一、奶茶

材料

红茶粒适量，牛奶，水
做法
1.把适量的红茶粒倒入滴露咖啡壶，加几遍热水，得到红茶水。
2.根据喜欢加入适量的牛奶，倒入牛奶煲里加热至开，即成。
小诀窍
也可以把红茶粒和牛奶直接煮开，然后才过滤茶渣。这样得到的奶茶更浓滑。
第二、传统咸奶茶
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶*融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（开花就像爆米花一样）；2.熬好砖茶（红色）；3.把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净；4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，那个不好喝）；5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐；6.也可以加入黄油（少量的也可以不加）；7.可以品尝了。
第三、甜味奶茶
1.将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2.再冲入开水适量，静置3分钟左右。
3.杯中放入白砂糖。
4.冲入沏开的红茶茶水，搅匀。
5.将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。
6.取一细目滤网置于杯上。
7.倒入奶茶。
8.将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
第四、主要功效
在*牧区，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只会对健康造成危害。

热心网友 时间：2022-03-05 02:30

准备原料：

茶叶，牛奶、绵白糖

将茶叶和白糖放置在锅中，开小火，翻炒白糖和茶叶到焦糖色。注意一定不要着急呦，时间长一点就会出来 颜色的，喜欢甜的可以多放点糖~

变成焦糖色后，放入一杯开水，煮开后放入一罐纯牛奶，开火即可

开火后将茶叶捞出，倒入杯中。美味的奶茶就制作完成啦，小伙伴们一起来尝试一下吧~

嗯~美味！

热心网友 时间：2022-03-05 04:22

想喝奶茶不用买，教你在家做，1袋牛奶能做三大杯，比买的还好喝
茶叶，几乎家家户户都有，虽然现在年轻人不怎么喝茶，但是家里老人离不开它。我爸妈每天吃过早饭以后，就一人沏一杯茶喝。我爸几乎都不喝白开水，一天到晚都是喝茶水。我妈怕茶水喝多了，晚上睡不着，下午就不敢喝茶水了。其实，茶叶除了可以泡水喝以外，还是很多美食中不可或缺的食材。
现在很多小姑娘，不管是逛街，还是在饭店吃饭，手中的饮品已经从碳酸饮料变成了各种口味的奶茶。也不知道从什么时候开始，奶茶变得这么火爆。平时逛街时，总是能看到女生手捧一杯奶茶和男朋友约会，脸上露出幸福的笑容。因为市场的需求，所以在美食一条街，商场里，临街店铺都会看到各种奶茶店。奶茶的口味有很多，口味不同，价格不同。但是，最便宜的一杯也要八块钱。其实，想喝奶茶不用出门买，我们可以自己在家做奶茶，它的做法非常的简单。今天，与大家分享一下，特别受欢迎的“网红”焦糖奶茶的做法。如果你身边的朋友喜欢喝奶茶的话，您可以按照我的方法，做给她尝一下，绝对能获得好评。想喝奶茶不用买，教你在家做，1袋牛奶能做三大杯，比买的还好喝！
准备食材：茶叶、白糖、牛奶。
第一步：热锅加入一小把茶叶，加入3勺白糖，小火慢炒，期间要用筷子或者铲子不停地搅拌，使白糖和茶叶受热均匀。茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定，如果喜欢口感偏甜的可以多加一些白糖，如果喜欢甜度小一点的，那就少加点白糖。茶叶不要加太多，如果加太多的话，做出来的奶茶会很苦。
第二步：一直小火慢慢的炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色，开始冒泡泡了，茶叶的香味也散发出来的时候，加入半杯热水，大火烧开。
第三步：加入一包纯牛奶，大火煮开后，调为小火煮，在煮的过程中会看到，奶茶颜色渐渐变深。
第四步：小火煮1分钟，奶茶不再上色时，用漏勺将茶叶捞出。将奶茶倒入水杯内，一份香甜可口，飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了。

热心网友 时间：2022-03-05 07:20

自制奶茶只要简单4步，奶香十足，喝着不腻，学会再也不用点外卖
①奶茶最早原为中国北方游牧民族的日常饮品，像是蒙古族、维吾尔族、藏族和哈萨克族等，一直到现在也都饮用奶茶的习惯，这些游牧民族大多用砖茶混合新鲜的牛奶或是羊奶，再加盐制作而成，属于咸奶茶，在寒冷的天气来一杯热奶茶，可以驱走寒冷，增加能量。

②元朝的时候奶茶由中国传遍世界各地，除了咸奶茶外，也有了其他不同口味的奶茶，以甜味奶茶居多，像是香港的丝袜奶茶，台湾的珍珠奶茶，印度奶因茶加入玛萨拉的特殊香料而闻名，而海南的椰香奶茶，则加入了椰子粉，具有独特的味道。在马来西亚和新加坡，还有“拉茶”，制作工艺行和香港的丝袜奶茶差不多只是多了一道“拉茶”的工序，使奶茶味道更为浓郁和香滑。

③不知道从什么时候起，奶茶已经成为现在年轻人离不开的饮品之一了！随处都能看到奶茶店，门店前排满的都是等着畅饮的人，街头遇到手捧奶茶的年轻人已经不足为奇，香浓爽滑、清新甘醇、茶香持久的奶茶总让人欲罢不能。

④但现在的奶茶店做出来的奶茶并非原汁原味的奶茶。有的奶茶店为了达到想要的口感，会使用树脂末、香精、色素来勾兑奶茶；有的奶茶店为了丰富口味，会加入一些果味粉，这些果味粉中就含有大量的色素和香精；有的奶茶店为了增加奶茶的甜度，会使用一定量的甜蜜素。长期饮用，对身体是没有好处的！

⑤所以说外面的奶茶要少喝，特殊时期不出门，不能喝到曼妙的奶茶，简直就是煎熬。自制奶茶必须提上日程。只需简单4步，就能喝到香浓爽滑、清新甘醇、原汁原味的奶茶。自己制作都是真材实料，比奶茶店的更好喝、更健康，学会再也不用去奶茶店喝或是点外卖了，是不是摩拳擦掌想要一试呢？眉儿这就为您奉上攻略！

【自制奶茶之宝塔红】

所用食材：牛奶1袋，书呆子宝塔红原味塔3粒 ，白糖30克，清水200克，炼乳适量

制作步骤

1、事先准备好原材料，我用的是书呆子宝塔红系列的原味塔（此款宝塔红有三个系列，分别是原味塔、牡丹塔、百合塔。之所以选择原味塔，是因为原味塔有着鲜甜醇润的滇红正味，散发的质朴蜀香非常醉人）；牛奶要选择全脂牛奶，1袋是500克。

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2、小锅内加入200克的清水烧开，放入宝塔红煮一会关火，盖上盖子焖几分钟，充分释放宝塔红独有的滋味

3、大约5分钟后，倒入牛奶、加入30克白糖大火煮开，再转小火煮一会，一定要注意，牛奶会溢出来。

4、最后再根据自己口味，挤入点炼乳，搅拌均匀关火，将宝塔红茶底捡出来，完整无茶碎，倒入杯中即可饮用了。

烹饪小贴士：

1、煮书呆子宝塔红焖的时间越久，茶香味就越浓郁。做奶茶的茶叶，选择红茶、绿茶、乌龙茶啥的都可以，也可以用红茶包。

2、有淡奶油的也可以加点淡奶油，奶香味会更足。

你看，其实自制奶茶就是这么简单，只要4步就能完成，奶香味十足，喝着不腻，好喝还健康。还等什么？都是成年人了，自己喝的奶茶要学会自己做！

（本文图文均由眉儿美食原创制作编写，未经许可严禁擅自抄袭搬运盗用，一经发现定追责到底）
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