祁门红茶怎么冲泡最好喝？

发布网友 发布时间：2022-03-26 21:59

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懂视网 时间：2022-03-27 02:20

1、饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先选择适合的茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水，加以清洁，以免污染。任何茶对装茶的器具是有要求的，如红茶最好选用的是白瓷杯，这样才能烘托出它独特风味。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温要达到95度左右，这是因为高温可以将红茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出来。与此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过。

3、泡茶，用热滚水将茶具充分温热，之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了，茶叶也变成沉稳状态。

总结

1、首先选择适合的茶具。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水，水温要达到95度左右。

3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了。

热心网友 时间：2022-03-26 23:28

历口品牌祁门红茶工作人员整理发布：
一、简单泡法

　　将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。

二、功夫泡法

　　祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。

具体步骤

　　1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。 　　

　　2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。 　　

　　3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。 　　

　　4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。 　　

　　5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

　　6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

　　7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

　　8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。

　　9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

　　10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

　　11、第二泡、第三泡：操作同上。

参考资料：http://www.qh1875.com （祁门红茶网）

热心网友 时间：2022-03-27 00:46

用85摄氏度左右的开水,可以加些炼乳、蜂蜜、白糖一起冲泡

热心网友 时间：2022-03-27 02:21

温度不要太高就没有什么问题了哦 85℃左右刚刚好,

参考资料：www.cnhongcha.com

热心网友 时间：2022-03-27 04:12

你可以参考：http://www.tudou.com/programs/view/XTe8a6SEjZg/

参考资料：http://www.tudou.com/programs/view/XTe8a6SEjZg/

热心网友 时间：2022-03-27 06:20

作为茶饮的一种，祁门牌祁门红茶早已风靡国内外市场，有着非常高的声誉。
作为开门七件事之一的茶饮，从古代伊始就已经普遍地存在于人们的生活中，而有关茶文化的历史也逐渐发展为中国传统文化的一部分。
祁门红茶作为中国十大名茶之首，也是历经岁月洗礼，、今天就来和大家聊聊冲泡祁红时的注意事项：
同一种茶叶喝起来可能有不同的味道，而冲泡茶叶的手法也会对茶汤的口感造成一定的影响。拿祁门红茶举例，单纯从口感来说清爽柔和，而茶汤的颜色实际上是偏向于一种清透的嫩红色，高档祁红冲泡出来的茶汤香气馥郁清雅，正宗的祁门红茶在品尝之前，仅凭气味就能感受到一股馥郁的果香和花香，也就是我们说的“祁门香”。
冲泡时最重要的一点就是要注意茶、水的比例适当，水温在99-95℃之间即可。
如果你冲泡的，是比较细碎的红茶碎，建议加入热水之后把过滤网拿开，让茶叶与热水充分接触作为红茶中的极品，对于爱茶人士来说，茶汤的香气和口感是验证祁红品质的好坏标准之一。技巧不同，茶汤的口感也能稍有差别。
但不管是哪种冲泡方法，建议出汤时间最好在3分钟左右，反复冲泡的次数也不宜过多，这样才能很好地品味祁红的口感和香气。

热心网友 时间：2022-03-27 08:45

加适量的奶奶