怎么煎漂亮的荷包蛋

发布网友发布时间：2022-03-04 20:04

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懂视网时间：2022-03-05 00:26

将鸡蛋煎成圆形需要先准备好鸡蛋、洋葱、食用油、平底锅，下面是具体操作步骤：

切洋葱圈：将洋葱的头部和尾部去掉，用刀横切洋葱即可切出洋葱圈，洋葱圈的厚度可以自己调控；

锅中热油：小火加热平底锅后倒入适量食用油，火不要太大，火太大的话容易将鸡蛋煎糊；

打入鸡蛋：将切好的洋葱圈平放入锅中，再将鸡蛋打入洋葱圈中，慢慢将鸡蛋煎熟即可。

总结：

先将洋葱切成洋葱圈，然后小火加热锅并倒入适量食用油，将切好的洋葱圈平放入锅中，再将鸡蛋打入洋葱圈中，慢慢将鸡蛋煎熟即可。

热心网友时间：2022-03-04 21:34

告诉你一个诀窍，要煎出好看没有泡泡的太阳蛋，关键是下蛋入锅的时机，不能等油热了再下锅，要在冷油的时候。然后用很小很均匀的火慢慢把蛋煎熟，不要煎出“兹~兹”的声音，听到就要把锅挪开，要无声无息的把蛋煎熟。
再有，西餐中的太阳蛋都是单面煎，双面的不太好看。在吃的时候也不要放盐呀胡椒什么的，美极鲜味汁是最好的选择。
好好享受吧~

热心网友时间：2022-03-04 23:08

要是有条件就用橄榄油煎,这种油热不热都不会粘锅,

要是用家里的花生油啊,调和油啊,你就要把锅热好,要热锅凉油,而且不可以太热,

然后下鸡蛋,然后你晃动锅发现淡黄的晃动不是很大了就可以翻了.直到煎熟.

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