发布网友 发布时间:2022-03-04 20:04
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热心网友 时间:2022-03-04 22:07
用料
鸡蛋 1只
煎蛋(太阳蛋的做法)的做法
平底锅烧热,我不喜欢放油,其实可以放一点点油
敲蛋入锅,尽量蛋黄放中间,如果你有煎蛋的模具也可,我没模具就这样直接了。
关键时刻来了,蛋摆放好赶紧盖上锅盖。大约20~30秒赶紧把火关了。这样闷5~8分钟,看自家的锅,我家的锅底厚我闷了5分钟,如果你家的锅底薄就时间长点。关了火你去做别的事吧。好省事,又节约煤气。记住别去翻面哦!
时间到了,装盘,美丽的太阳蛋成功。你可以加点盐,或生抽吃。
这是切面,蛋黄熟了。你要生点,自己缩短时间。