太阳煎蛋的做法步骤图，太阳煎蛋怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-04 20:04

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懂视网时间：2022-03-05 00:26

将鸡蛋煎成圆形需要先准备好鸡蛋、洋葱、食用油、平底锅，下面是具体操作步骤：

切洋葱圈：将洋葱的头部和尾部去掉，用刀横切洋葱即可切出洋葱圈，洋葱圈的厚度可以自己调控；

锅中热油：小火加热平底锅后倒入适量食用油，火不要太大，火太大的话容易将鸡蛋煎糊；

打入鸡蛋：将切好的洋葱圈平放入锅中，再将鸡蛋打入洋葱圈中，慢慢将鸡蛋煎熟即可。

总结：

先将洋葱切成洋葱圈，然后小火加热锅并倒入适量食用油，将切好的洋葱圈平放入锅中，再将鸡蛋打入洋葱圈中，慢慢将鸡蛋煎熟即可。

热心网友时间：2022-03-04 21:50

用料

鸡蛋一个

植物油少许

盐少许

太阳煎蛋的做法

平底锅大火预热，淋上植物油少许，均匀覆盖底面，撒上少许盐(油盐不相溶）在鸡蛋覆盖区域，然后把鸡蛋打在中间，30秒后换小火，这时候用勺子放适当清水在已经成型的鸡蛋周围，会发出滋滋啦啦的声音，没有声音时关火(大概两分钟)，最后盖上锅盖焖五分钟。装盘，开动。

不可以翻面！这样就可以做成图片上的一面金黄，一面嫩白了。