打开椰青的步骤有哪些？

发布网友 发布时间：2022-03-04 20:00

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热心网友 时间：2022-03-04 21:30

用刀沿着椰青的顶部切一圈，使椰青露出棕色木质部分，再用刀背沿着顶端拍一圈，使顶端出现裂口，沿裂口打开，即可打开椰青。具体如下：

1、将买来的椰青去除外包装，放在平板上。

2、用菜刀沿着椰青的顶面切一圈，切除外皮。

3、切除外皮之后的椰青如图所示，露出木质部分。

4、用菜刀背沿着刚刚切出的木质部分拍一圈。

5、用手沿着刀背拍碎的痕迹打开，即可打开椰青。

6、插上吸管，就可以享受椰汁了。

扩展资料

椰青，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。

参考资料来源：百度百科-椰青

热心网友 时间：2022-03-04 22:48

1、而青椰。首先，你要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。

2、用剁刀。刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的“天灵盖”上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。

扩展资料

主要价值

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

参考资料来源：百度百科-椰子