斯里兰卡茶叶冲泡过程

发布网友发布时间：2022-03-04 21:15

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懂视网时间：2022-03-05 01:36

1、饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先选择适合的茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水，加以清洁，以免污染。任何茶对装茶的器具是有要求的，如红茶最好选用的是白瓷杯，这样才能烘托出它独特风味。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温要达到95度左右，这是因为高温可以将红茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出来。与此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过。

3、泡茶，用热滚水将茶具充分温热，之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了，茶叶也变成沉稳状态。

总结

1、首先选择适合的茶具。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水，水温要达到95度左右。

3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了。

热心网友时间：2022-03-04 22:44

斯里兰卡红茶品饮方法

一、直接饮用冲泡方式

1、将杯子温热，注入150cc，95-100度的热水
2、放入茶袋加盖浸泡1分钟后，摇动茶袋2-3圈
3、取出茶袋
4、依个人口味加入砂糖

二、冰茶冲泡方式

材料：茶袋1袋，砂糖约2克，冰块200cc容量的杯中放入九分满的冰块
作法：
1、将杯子温热，注入150cc，95-100度的热水
2、放入茶袋，加盖浸泡3分钟后，摇动茶袋2-3圈，取出茶袋
3、放入砂糖，搅拌至完全溶解
4、将泡好的茶汤倒入，放9分满冰块的杯中，轻轻搅拌2-3下即可

三、冰奶茶冲泡方式

材料：茶袋2袋；砂糖约3克；冰块2-3块；鲜奶50cc
做法：
1、将杯子温热，注入150cc，95-100度的热水
2、放入茶袋，加盖浸泡5分钟后，摇动茶袋2-3圈，取出茶袋
3、放入砂糖，搅拌至完全溶解
4、将泡好的茶汤以隔水冷却后，放入2-3块的冰块，再加入冰鲜奶即可
注：可先于前一天将茶汤泡好放置冰箱冷藏，于隔日加入鲜奶即可

四、热奶茶冲泡方式

材料：茶袋：3袋；鲜奶60cc；砂糖约2-3克(可依个人口味调整)
做法：
1、将杯子温热，注入150cc，95-100度的热水
2、放入茶袋，加盖浸泡5分钟后，摇动茶袋2-3圈，取出茶袋
3、放入砂糖，搅拌至完全溶解
4、加入温热的鲜奶，直到茶色变成美丽的焦糖色

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