大红袍茶分种泡法？

发布网友 发布时间：2022-03-26 21:13

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懂视网 时间：2022-03-27 01:34

大红袍的正确冲泡方法分为5步操作，具体的步骤如下：

1、洗杯：首先需要清洁茶具，一定要先把茶具内外冲洗干净，而且必须热透，这样才能泡出好茶。用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。

2、落茶：置茶的时候动作一定要快，尽可能要在泡茶茶具温度冷却下来之前完成。把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。

3、洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，即入水之后马上就可以把茶水倒出来了。

4、冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动，冲水后大约15秒即可倒茶。

5、倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

总结：

大红袍的正确冲泡方法为洗杯、落茶、洗茶、冲茶、倒茶。

热心网友 时间：2022-03-26 22:42

通常有有壶泡法和杯泡法两种，人多时宜用壶泡，人少宜杯泡。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
简单些：和饮用普通的乌龙茶一样，将茶叶放进瓷碗、玻璃杯或紫砂壶，再冲入九十五度以上的开水，即可饮用。 有条件、有时间、讲究点的，采用功夫茶冲泡的方法：（1）先在小盖碗里放置5—10克茶叶；（2）冲泡的水要沸滚，随烧随泡；（3）注水时要“低斟高冲”，壶口与盖碗保持一段距离；（4）注水后刮去茶汤上面的浮沫，再加盖；（5）一般5—15秒出汤，喜欢喝浓茶的泡的时间长些，喜欢喝淡茶的则出汤快些……
茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。
水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次2分钟较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高于容器面、刮去壶、杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸。
品饮方法：品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙*，水色是否三层分明，以表面有“金圈”者为优，再闻其香，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。
二泡：应重点放在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。
三泡：应重点放在韵字上下功夫，茶汤在口腔中是否有鲜爽感，有一种天然韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩休十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，（杯中水饮完后闻杯底香等）品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。

热心网友 时间：2022-03-27 00:00

大红袍简易冲泡方法：
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮（约7-8g）放入杯中。
2. 加少量开水（90-95℃），摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。
3. 再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用；也可倒入小杯中饮用。
功夫大红袍冲泡方法：
1. 洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。
2. 落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。
4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。
5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
温馨提示：
1. 大红袍需要较高的水温（90-95℃），才能让茶叶的滋味比较突出。如水温不够，可让冲泡时间更久。
2. 第一泡的冲泡时间约为1-2分钟后；可根据茶叶适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡可延长5-10秒。
3. 大红袍耐冲泡，可反复冲泡7-8次。

热心网友 时间：2022-03-27 01:35

一般分为两种泡法，一种是用简单的飘逸杯泡，随泡随饮。一种是用功夫茶具，慢慢泡慢慢品饮。武夷山当地一般以第二种泡饮方式居多。