发绿豆芽怎么弄简单方法

发布网友 发布时间：2022-03-04 18:56

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热心网友 时间：2022-03-04 20:26

自己在家生绿豆芽有3个非常重要的注意事项，接下来我就详细说一下自制绿豆芽的详细方法，按照这个方法来做，绿豆芽一定非常水嫩，特别好吃，新手也能零失败。

第一步先把绿豆放在水中泡一下，最好是用热水，先用热水倒入绿豆里面，把它烫一下，接着再缓缓的倒入凉水，把水调配成温水，放在容器里面浸泡上一夜。

第二天准备一块笼布，就是我们平时蒸馒头用的网纱布，棉布的那种是最好的，先把网纱布打湿，然后准备一个框子，再把网纱布铺在筐底，倒入绿豆然后把网纱布盖起来，再浇上清水把绿豆打湿，最外面盖上一块深颜色的布，把表面遮挡起来，放在阴凉通风的地方保存。

每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水，一定要把水喷透，可以在网筛外面接上一个盆子，浇透了之后，再把盆子拿开，不要把豆子泡到水中，连续这样操作两天。

到第三天的时候豆芽已经长出来了，又水又嫩，非常好吃，这样的豆芽做出来之后直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比买的新鲜好吃，而且非常的粗壮，里面的水分很多。

生绿豆芽的注意事项。
生绿豆芽有三个注意事项，第一就是一定要透气。把它放在网筛里面操作，最好除了浇水的时候放上一个盆接水之外，其他的时间都是单独用筛子来生豆芽，不需要把它泡在水里面。

第二就是避光，在生豆芽的过程中要把最外层用深色的布盖起来，如果不避光生出来的豆芽颜色是红色的，非常难看，影响食欲，全程避光去操作，最后生出来豆芽又绿又脆。

第三就是保湿，在生豆芽的过程中，上下午一定要喷上两次水，每一次喷水都要浇透，喷完了之后继续盖上网纱布，再用深色的布遮挡起来，这样放在阴凉通风的地方去生豆芽就可以啦。

只要注意以上几点的话，自己在家生豆芽，即使是没有生过豆芽的小白也能够第一次做就零失败，非常简单方便，如果不知道吃什么菜不方便出门买菜的话，建议自己在家用绿豆来生一盆豆芽，简单方便又好吃，喜欢就做来试试吧！

热心网友 时间：2022-03-04 21:44

【原材料】：当年新绿豆70克、清水、百洁布2张（也可以用粽叶或者是荷叶、百洁布一张）。【绿豆的选取与浸泡】：1.准备当年新绿豆70克。2.用手把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净，留下饱满无伤痕的绿豆备用。3.选好的绿豆用清水冲洗干净。4.洗好的绿豆重新泡入清水里，浸泡至绿豆吸收水分明显变大，皮的中间有开裂。
【自发绿豆芽准备阶段】（用的是家里不用的电饭锅）：1.准备电饭锅里备有的蒸锅一个，没有的话可以用沥水篮代替。2.准备一个干净的百洁布，用清水浸湿挤掉多余的水分，铺在蒸锅里（也可以用粽叶或者是荷叶用清水浸泡后垫
底）。3.泡好的绿豆均匀的铺在百洁布上。4.再取一块干净的百洁布，用清水浸湿挤掉多余的水分，盖在绿豆上。5.在覆盖好的百洁布上，放一个比蒸笼直径略小的容器比如盆或者是盘子之类。6.在盆里加放一个比盆直径略小的深一点的容器如不锈钢饭盒或密封碗之类，里面加满水。7.盖好饭盒的盖子，把蒸锅放在电饭锅的内胆里。8.把电饭锅装在原先包装电饭锅的纸盒里。9.饭盒的上面把电饭锅的盖子盖好，然后盖好纸箱的盖子，放在一边让豆子发芽。
【豆芽的发芽过程】：1.第一天晚上把豆子放在蒸笼里，第二天早晨打开就可以看到豆芽已经发芽。2.用手取一个豆芽看看，已经长出长长的嫩芽。3.盖好百洁布，往百洁布上淋入适量的冷清水。4.继续压好重物盖好盖子让豆芽生长。5.第二天晚上再打开看看，豆芽长势很快。6.取一根豆芽，发芽率明显比早晨看的时候长很多。7.盖好百洁布，往百洁布上淋入适量的冷清水，继续压好重物盖好盖子让豆芽生长。8.第三天早晨打开的样子，夏天的豆芽长势很快，两片嫩黄的叶子已经展开。9.掀开看看底部，自己发的绿豆芽会有根须存在。

热心网友 时间：2022-03-04 23:18

付费内容限时免费查看回答1、绿豆提前泡发12个小时。2、把浮在上面的绿豆把它挑去不用。3、准备一个蒸锅，下面是镂空的。4、上面再垫一层水湿潮的绒布，现在把泡好的绿豆平摊在这个绒布上。5、尽量摊开，不要重叠在一起。6、发豆芽要适应这种潮湿的环境。7、上面再撒上一层水，然后盖上盖子。8、每天早上浇一次水，晚上浇一次水。一天浇两遍。9、24小时以后，再淋上凉水。10、第二天，不盖布，再撒上水。11、盖上盖子，继续摆在阴暗处让它发芽。12、洒水要均匀地洒上去，撒上凉水，一周后绿豆芽就做好。

1、绿豆提前泡发12个小时。2、把浮在上面的绿豆把它挑去不用。3、准备一个蒸锅，下面是镂空的。4、上面再垫一层水湿潮的绒布，现在把泡好的绿豆平摊在这个绒布上。5、尽量摊开，不要重叠在一起。6、发豆芽要适应这种潮湿的环境。7、上面再撒上一层水，然后盖上盖子。8、每天早上浇一次水，晚上浇一次水。一天浇两遍。9、24小时以后，再淋上凉水。10、第二天，不盖布，再撒上水。11、盖上盖子，继续摆在阴暗处让它发芽。12、洒水要均匀地洒上去，撒上凉水，一周后绿豆芽就做好。

热心网友 时间：2022-03-05 01:26

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1、准备1碗绿豆，倒入盆中，先用热水激一下，然后再逐渐倒入冷水，把水变温，接着把绿豆浸泡8个小时，8个小时后，绿豆明显的变胖了。把绿豆捞到一个洗菜盆中，上面放上一块湿的棉布盖上，如果室内温度太低，就再盖上一件厚点的衣服。

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2、第二天，我们会看见小牙已经很明显了，这时候我们需要用温水冲一下，再洗洗上面的棉布，盖好，一定要放到阴凉处，然后继续让它出牙。

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3、就这样我们每天都要换两次水，一般3天左右，豆芽就可以吃啦！又水又嫩，比买的都好吃！是不是特别的简单？

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小提示：1、生豆芽时，只有绿豆可以用开水烫，因为它的表皮厚，别的豆不可以。

2、准备一块棉布，或者是全棉的毛巾。

3、最好用底下有漏洞的工具。

4、生豆芽一点最重要，千万不要让豆芽沾油，也不要把它放到阳光直射的地方哦！