发布网友 发布时间:2022-03-04 17:12
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热心网友 时间:2022-03-04 18:41
猪肚的清洗十分不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好,如果在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好。因为通过盐醋的作用,可把肚中的脏气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用,经过盐和醋的作用,使胶原蛋白自肚壁脱离,从而达到清除污物和去邪味的作用,清洗后的肚要放入冷水乏川催沸诎度挫砂旦棘中用刀刮去肚尖老茧。热心网友 时间:2022-03-04 19:59
付费内容限时免费查看回答你好啊亲,我是小超答手,生活领域的答主,很高兴能为你解答,你的提问我已收到啦,正在为你整理资料,三分钟之内一定会为你答复,请耐心等待❤️用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟。然后,用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净,此时猪肚白白净净又无臭味了!
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