谁知道西梅和李子的区别？

发布网友发布时间：2022-03-04 17:19

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懂视网时间：2022-03-04 21:41

1、品种不同：西梅是梅子的一种，属于蔷薇科杏属梅，是亚热带的特产果树。李子是蔷薇科李属植物，和梅子属于同科不同属。

2、口味不同：西梅的口味是以甜味为主，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。李子由于品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的李子也有很甜的。

3、形状不同：西梅呈椭圆形，果皮为深紫色。李子呈圆形，果皮为黄色或红色，有时为绿色或紫色。

4、产地不同：西梅主要分布于美国加州，李子分布较广泛，世界各地均有栽培。

5、繁殖方法不同：西梅的繁殖方法主要是嫁接方法，李子的繁殖方法包括嫁接、扦插和分株等方法。

总结

西梅和李子的在于区别品种、口味、形状、产地和繁殖方法不同。

热心网友时间：2022-03-04 18:49

西梅属于李子的一种，你说的应该就是西梅，西梅的果园批售价格4元/公斤，这个是本土产的，国外进口的就不清楚了

①生产工艺流程：原料选择→腌渍→晒干→漂洗→日晒→配料→配汁→干燥→包装。
②工艺要点：
原料选择：选用成熟度在八至九成的新鲜梅果作原料。
腌渍：每100公斤鲜果加食盐12～15公斤，明矾200克，放一层梅果撒一层盐矾，在缸内腌渍7～10天，每隔两天翻动一次，使盐分渗透均匀。
晒干：待梅果腌透后，捞出晒干制成梅坯。
漂洗：晒干后的梅坯放入清水中浸泡，洗去多余的盐分。
日晒：脱盐后捞出日晒，晒干后入缸贮藏备用。
配料及配汁：100公斤梅坯需砂糖35公斤，糖精45克，甘草3公斤，香草香精75克及少量食用色素。将甘草加水煮成60公斤甘草液，再加入其它辅料，搅拌均匀，投入梅坯浸泡。
干燥：将吸足汁液的梅坯起出，晒干。
包装：先在话梅上均匀喷以香草香精，然后包装。
③产品质量要求：外表呈"霜粉状"，果肉干皱成纹，不粘手，味香略有咸味，甜酸适口

热心网友时间：2022-03-04 20:23

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