发绿豆芽的步骤

发布网友 发布时间：2022-03-04 17:05

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懂视网 时间：2022-03-04 21:27

绿豆芽发豆芽的步骤总共分为6步步骤，具体的发芽步骤如下：

1、取适量的绿豆放入清水中清洗，挑选好一点的绿豆。

2、将挑选好的绿豆放到一个干净的容器中，向容器中加入适量的清水，让绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀。

3、把泡好的豆子适量平铺一层在容器底部。

4、把水倒掉用白纱布盖好盖子，放在温暖的地方即可，容器内是湿润的环境，绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了。

5、每天早上和晚上都用喷壶在白纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上。

6、绿豆发芽很快，第一天，绿豆会冒出小小的点；第二天，大概会有2-3cm长；发到第四天就差不多可以收成了。

总结：

1、取适量的绿豆放入清水中清洗，挑选好一点的绿豆；

2、随后放到一个干净的容器中，向容器中加入适量的清水，让绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀。

3、把泡好的豆子适量平铺一层在容器底部。

4、把水倒掉用白纱布盖好盖子，放在温暖的地方。

5、每天早上和晚上都用喷壶在白纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上。

6、这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。

热心网友 时间：2022-03-04 18:35

自己在家生绿豆芽有3个非常重要的注意事项，接下来我就详细说一下自制绿豆芽的详细方法，按照这个方法来做，绿豆芽一定非常水嫩，特别好吃，新手也能零失败。

第一步先把绿豆放在水中泡一下，最好是用热水，先用热水倒入绿豆里面，把它烫一下，接着再缓缓的倒入凉水，把水调配成温水，放在容器里面浸泡上一夜。

第二天准备一块笼布，就是我们平时蒸馒头用的网纱布，棉布的那种是最好的，先把网纱布打湿，然后准备一个框子，再把网纱布铺在筐底，倒入绿豆然后把网纱布盖起来，再浇上清水把绿豆打湿，最外面盖上一块深颜色的布，把表面遮挡起来，放在阴凉通风的地方保存。

每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水，一定要把水喷透，可以在网筛外面接上一个盆子，浇透了之后，再把盆子拿开，不要把豆子泡到水中，连续这样操作两天。

到第三天的时候豆芽已经长出来了，又水又嫩，非常好吃，这样的豆芽做出来之后直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比买的新鲜好吃，而且非常的粗壮，里面的水分很多。

生绿豆芽的注意事项。
生绿豆芽有三个注意事项，第一就是一定要透气。把它放在网筛里面操作，最好除了浇水的时候放上一个盆接水之外，其他的时间都是单独用筛子来生豆芽，不需要把它泡在水里面。

第二就是避光，在生豆芽的过程中要把最外层用深色的布盖起来，如果不避光生出来的豆芽颜色是红色的，非常难看，影响食欲，全程避光去操作，最后生出来豆芽又绿又脆。

第三就是保湿，在生豆芽的过程中，上下午一定要喷上两次水，每一次喷水都要浇透，喷完了之后继续盖上网纱布，再用深色的布遮挡起来，这样放在阴凉通风的地方去生豆芽就可以啦。

热心网友 时间：2022-03-04 19:53

说到绿豆芽，大部分人是在菜市场上直接买回来，如果你想自己发绿豆芽的话，方法也很简单。选择正常的绿豆，将其浸泡之后盖上一块布，之后注意按时浇水、做好遮光处理即可。下面我们从注意事项、准备材料工具以及具体操作过程给大家展开详细介绍。


1.注意事项
首先说明一个要点，绿豆芽在生长的过程中是不能见阳光的，如果见了阳光，发的豆芽就会变粉色，这样吃起来的的味道是苦涩的，所以要注意这点。


2.材料和工具准备
绿豆（没有煮过，没有死豆），水，桶，可漏水盘子，布。


3.操作过程
把准备好的绿豆先浸泡一个晚上，应泡至绿豆膨胀，皮的中间开裂，将浮在水面的绿豆挑选出来。将泡好的绿豆铺平在可漏水盘子里面，再放在桶里面，然后在豆子的上面盖一块布，准备工作做好后，每天早晚各浇水两次，然后每隔五个小时左右就要把桶里的脏水倒掉进行换水。因为绿豆生长不能见阳光，所以要拿盘子盖住桶面，放在阴凉避光处存放。

一般来说，豆芽的生长速度时很快的，通常四五天就可以收获豆芽了。这个时期不用着急翻看，尽量避免和阳光接触，这样口感更佳。自发豆芽千万不要贪多，如果发多了，很容易照顾不来，最终导致的结果就是豆芽发不好，营养也不佳。

热心网友 时间：2022-03-04 21:27

付费内容限时免费查看回答您好，请看下面的步骤，

第一步：取适量的绿豆放入清水清洗两边，将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。

第二步：将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面，接着向盆里面加入适量的清水，让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间，将绿豆的外壳完全泡软。

第三步：准备一个可以密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布，先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下，将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平。接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平，接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面，接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。

第四步：每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。

希望我的回答可以帮助到您

热心网友 时间：2022-03-04 23:19

绿豆芽维生素C含量很高，也富有营养价值，对身体很好。绿豆芽是经由绿豆发芽而成，小编小时候也亲自种过绿豆芽哦。看着一颗颗的小豆子在几天之内长出了芽，真是一件让人开心的事情，自己发的绿豆芽好像吃起来也比外面买的更有味道呢。绿豆发芽只需要很短的时间，而且程序并不繁琐。让小编教教你吧。

首先筛出干瘪的有伤痕的绿豆，挑选出颗粒饱满的待用。

然后把绿豆冲洗干净，泡进清水里，直到绿豆吸收水分胀大。

准备一个带盖的容器。因为绿豆在发芽的时候不能见光，要不然会变成粉红色不能食用。

用一块干净的纱布平铺在容器底层，把泡好的豆子平铺布上，在上面再盖上一块布，盖上盖子不要见光，放在温暖的地方。找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯。

在这个过程中每天早晚浇一次水，其余时间不要常常打开盖子看是否发好，保持温度在十几二十度左右。

大约5天以后，豆芽就发好啦，可以下锅炒来吃咯。