如何发绿豆芽图解

发布网友 发布时间：2022-03-04 18:37

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热心网友 时间：2022-03-04 20:06

自发绿豆芽的做法
选好的绿豆用清水冲洗干净。

洗好的绿豆重新泡入清水里，浸泡至绿豆吸收水分明显变大，皮的中间有开裂。

准备电饭锅里备有的蒸屉一个，没有的话可以用沥水篮代替。

准备一个干净的百洁布，用清水浸湿挤掉多余的水分，铺在蒸屉里（也可以用粽叶或者是荷叶用清水浸泡后垫底）。

泡好的绿豆均匀的铺在百洁布上。

再取一块干净的百洁布，用清水浸湿挤掉多余的水分，盖在绿豆上。

在覆盖好的百洁布上，放一个比蒸笼直径略小的容器比如盆或者是盘子之类。

在盆里加放一个比盆直径略小的深一点的容器如不锈钢饭盒或密封碗之类，里面加满水。

盖好饭盒的盖子，把蒸屉放在电饭锅的内胆里。

把电饭锅装在原先包装电饭锅的纸盒里。

饭盒的上面把电饭锅的盖子盖好，然后盖好纸箱的盖子，放在一边让豆子发芽。

【豆芽的发芽过程】：
第一天晚上把豆子放在蒸笼里，第二天早晨打开就可以看到豆芽已经发芽。
用手取一个豆芽看看，已经长出长长的嫩芽。
盖好百洁布，往百洁布上淋入适量的冷清水。
继续压好重物盖好盖子让豆芽生长。
第二天晚上再打开看看，豆芽长势很快。
取一根豆芽，发芽率明显比早晨看的时候长很多。
盖好百洁布，往百洁布上淋入适量的冷清水，继续压好重物盖好盖子让豆芽生长。
第三天早晨打开的样子，夏天的豆芽长势很快，两片嫩黄的叶子已经展开。
看看底部，自己发的绿豆芽会有根须存在

热心网友 时间：2022-03-04 21:41

付费内容限时免费查看回答您好，亲，将浸泡好的绿豆放在容器里自然生长，每天早晚浇适量的水，一般在第三天到第四天的时候，绿豆芽就会长成了，这时候的豆芽是最嫩的，也是最可口的。”

第四步：每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。

您好，如果有疑问可以追问哦。希望我的回答能够帮助到您，麻烦用您发财的小手为我点一个赞，谢谢。[作揖]

热心网友 时间：2022-03-05 00:05

在家做豆芽的方法：
　　第一种方法：（1）、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。 （2）、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。 （3）、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。 （4）、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。 （5）、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。
　　第二种方法：
　　一、 改装瓶子，工具：剪子，锥子。1．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子； 2．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 3．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿；
　　二、生绿豆芽 1．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）； 2．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； 3．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来；4．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有*的．
　　三、找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好）。如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦！
　　第三种方法
　　选一个底部带眼的花盆。1、先把花盆刷洗干净；2、把你要升的绿豆或其他豆子洗干净,放在普通盆中加水沫过豆子就行,放一个晚上,这样豆子充分的吸收了足够的水分.会有些膨胀；3、把泡了一夜的豆子放在花盆里.盖上纱布3---4层.浇上凉水；4、每天浇凉水2---3次.花盆里多余的水可以自动从眼中跑出来。第三天放一块洗干净的石头或砖头压在纱布上.这样豆芽生长出来会粗壮，不要翻动，等豆芽在长出1,5寸以后,在毛细根生出来之前就可以吃了。
　　以上的方法不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。
　　注意事项：
　　1、豆芽要通风，不能捂了
　　2、瓶子不能有油
　　3、最好放阴凉的地方，不要阳光直射
　　4、不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。