煮栗子怎么煮好吃窍门

发布网友 发布时间：2022-03-26 18:32

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懂视网 时间：2022-03-26 22:53

煮板栗既好吃又好剥壳需要分四个步骤去操作，下面是具体的介绍：

1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。

2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡一段时间，等待板栗完全凉透即可捞出，在热胀冷缩的作用下可以让板栗硬壳下面的那层薄皮与果肉更加容易分离。

3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

4、水开后煮15分钟左右，再转小火煮15分钟左右捞出即可，等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。

总结
1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。

2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡一段时间，等待板栗完全凉透即可捞出。

3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

4、水开后煮15分钟，再转小火煮15分钟捞出即可，等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。

热心网友 时间：2022-03-26 20:01

准备材料：栗子适量、冰糖、盐、清水适量

1、首先，准备好需要用到的的材料。

2，接着，将栗子清水洗干净即可。

3、接着，在锅里放入栗子和冰糖还有盐。

4、接着，将锅盖盖上，用中火煮13分钟左右。

5、最后，将其捞出即可，问题解决。

热心网友 时间：2022-03-26 21:36

付费内容限时免费查看回答步骤1、将生板栗放入开水中焖5分钟左右，再捞出放入冷水中泡一下让其完全放凉；

步骤2、用刀将板栗划开，锅内加入清水，将板栗直接放入大火烧开；

步骤3、水开后煮15分钟左右，转小火再煮15分钟左右捞出即可。

热心网友 时间：2022-03-26 23:27

做法步骤

1

栗子洗干净

2

用刀在栗子尖上开小十字口

3

冷水下锅开始煮20分钟

4

冷水下锅开始煮

5

待锅内水沸腾后,加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火,焖10分钟就可以了

6

煮好的栗子

7

栗子开了口,像花瓣一样,很好剥

热心网友 时间：2022-03-27 01:35

1
栗子洗净备用


2
在每个栗子上用刀片划上一个十字口，深一点


3
划好口后放锅里，加水刚刚没到栗子


4
大火烧开，水开后加入白糖继续中火煮二十分钟


5
二十分钟后，还剩一点水，具体说应该是还剩一点糖汁


6
就这样还有一点汤汁


7
再开大火收汁，用铲子不停搅拌，直到汤汁收尽，有一种香香的焦糖味关火。


8
栗子上挂了一层糖汁，很香甜，但是皮还是有点难剥

热心网友 时间：2022-03-27 04:00

高压锅煮栗子

材料
栗子500克，油、糖少许。

做法
1、板栗每个中间用刀开个小口。
2、将板栗放入高压锅，加油、糖和半碗水，盖高压锅盖，加高压阀，上燃气灶煮5分钟。
3、等15分钟高压锅没气时开锅盖即可。

热心网友 时间：2022-03-27 06:58

加糖煮，肯定好吃

热心网友 时间：2022-03-27 10:12

原料：
栗子、水。

做法：
1、栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。

2、煮到栗子熟了，关火，焖一段时间，俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂

热心网友 时间：2022-03-27 13:44

糖炒栗子
原料：
栗子、盐、糖。

做法：
1、首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
2、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。
3、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
4、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。
5、于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
6、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。
7、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
8、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

栗子鸡做法
原料：
鸡腿300克、栗子100克、香葱2棵、生姜1小块、酱油1/2大匙、盐1小匙、糖1小匙、料酒1小匙、淀粉适量、清水适量。
做法：
1、先处理栗子吧，将买来的栗子放在阴凉、通风、干燥的地方摊开晾放几天，这样既有利于保存，也有利于剥皮。使用的时候取一些栗子洗净，用刀在每个栗子上割一个小口，取来小汤锅，注入适量清水烧开，加入少许盐，然后倒入栗子，盖上锅盖焖5分多钟（焖的时候是关火的），之后就可以剥皮了，一个个从汤锅里取着剥，不要全部拿出来或等到水凉了再剥，那样又会变得不好剥了，找到刚才我们用刀切的小口，非常容易剥开，完整的栗子肉就能轻轻松松的取出来了～剥出的栗子肉要放在清水里备用。
2、处理完栗子，再来处理鸡腿，将鸡腿洗净，切块，或者直接剔去骨头，取肉切块，将鸡肉块放在容器里，加入少许盐和清水拌匀，清水不必加太多，有一点就行，然后放进蒸锅蒸熟。蒸好后取出鸡块，蒸出的鸡汁留着备用。
3、现在就可以炒了，炒锅内加入油，烧热后下入姜片，鸡块，烹入料酒，快炒数下，然后加入栗子，再加入酱油，白糖，翻炒均匀后倒入鸡汁，如果觉得鸡汁不够多的话，还可以再加入少许开水，盖上锅盖用小火焖20-30分钟左右，最后用水淀粉勾薄芡，撒上香葱段就可以出锅了。

煮栗子
原料：
栗子、水。

红薯栗子排骨汤：

1、排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀（不要切开，把壳切破就成）

2、锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净

3、所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可！

做法：
1、栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。

2、煮到栗子熟了，关火，焖一段时间，俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。