荷包蛋怎样煎才完整，又不粘锅?

发布网友发布时间：2022-03-04 16:37

共5个回答

热心网友时间：2022-03-04 18:06

油多热一会就可以；可以切个洋葱圈，把蛋打进去就可以煎出圆圆的完整的蛋了，小心一点让蛋黄不散还可以煎出“太阳”

热心网友时间：2022-03-04 19:24

买一个煎蛋锅啊，十几元钱，又方便，可以省心好多！

热心网友时间：2022-03-04 20:59

放油烧好锅周围然后把油倒出来用小火煎保证不焦又快

热心网友时间：2022-03-04 22:50

做法：1、锅烧热加油，将鸡蛋整个打入锅中，煎至两面
微黄，蛋黄大约煎七成熟。
2、将煎好的鸡蛋盛出，用锅中的余油将酱油、糖
调匀炒开，淋在荷包蛋上即可。
温馨小叮咛：荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，
放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为
温度太高而煎得过老而干硬。

热心网友时间：2022-03-05 00:58

油温不够高！油没熟。