拉缸盐海参泡发的正确方法

发布网友 发布时间：2022-03-06 12:07

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懂视网 时间：2022-03-06 16:29

1、把海参放到流动的清水下清洗干净，将其表面污渍清洗干净。

2、将清洗干净的海参放到干净的容器里后放入适量的纯净水，然后放到冰箱里保存1-2天，在这个过程中要换两次水。

3、将已经初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开，去掉内筋和沙嘴。

4、海参处理好之后将其清洗干净，然后放到压力锅里，倒入足量的纯净水后煮40-60分钟。

5、海参煮好之后捞出放入干净的容器里，并加入适量纯净水，最后放到冰箱里冷藏泡发1天即可，泡发的过程中要换1-2次水。

总结

1、把海参放到流动的清水下清洗干净。

2、把海参放到干净的容器里后加入适量的纯净水，然后放到冰箱里保存1-2天。

3、将初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开，然后去内筋和沙嘴。

4、海参处理好之后将其清洗干净，然后放到压力锅里，倒入足量的纯净水后煮40-60分钟。

5、海参煮好后捞出放入干净的容器里，然后倒适量纯净水后放到冰箱里冷藏泡发1天。

热心网友 时间：2022-03-06 13:37

热心网友 时间：2022-03-06 14:55

剩下的步骤就和干海参的发泡过程一样了：将洗干净的拉缸盐海参放入无油的干净锅内，最好是用纯净水煮制，海参用筷子一插即透的时候就是煮好了，将煮好的海参放入0-5度的凉水中浸泡一段时间就能食用了。如果发的多了，将发制好的海参放入冰箱冷冻，食用时化开就行。

拉缸盐海参要怎么保存？

拉缸盐海参和干海参的保存方法存在很大不同，主要因为拉缸盐海参是海参加工的半成品，介于干参和鲜参之间，储存时间较长但也不宜过长。

由于拉缸盐海参不能直接在常温条件下存放，需要低温存储，如果是短期存放可以放在冰箱冷藏室内，如果想要较长期存放则需要将海参包装好后放入冷冻室内即可。