发布网友 发布时间:2022-03-06 13:09
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热心网友 时间:2022-03-06 14:38
进口海参泡发(轻松版)
弟弟喜欢吃...外婆需要吃...爸爸妈妈开始吃!所以...我们家正好中和一下,外婆一根半,爸爸妈妈各半根,我跟弟弟分剩下的半根。
进口海参泡发(轻松版)的做法
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OneWorld的时代,OneDream嘛。和谐社会!社会和谐!所以我相信陌生人可以互助更可以资源共享...当然也仗着吃货挑剔的眼睛,和发达的运输网啦...尝试着微购了半斤加拿大海参
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有的盆友吃海参是为了食补,也有像我家人纯粹就是喜欢吃海物
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专业吃货的辨伪小点子
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1⃣无油容器2⃣矿泉水没过海参5cm3⃣低温泡发48小时4⃣每12/24小时换次矿泉水...
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24小时后...
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48小时...换新矿泉水(常温)没过海参5cm。小火慢煮90分钟...我喜欢开盖煮(不用看锅)。自然放凉…(可以换水再泡24小时,易咀嚼,适合长辈)捞出沥干...冰箱冷藏,吃不上的直接冷冻。看来最近要常常更新海参菜谱了...
进口海参泡发(轻松版)的成品图
进口海参泡发(轻松版)的烹饪技巧
技巧tips
1.容器要无油啊,不然再好的海参也会泡发失败的2.我英文不够好,想知道这免清洁沙嘴的海参品牌...我最多帮大家发图片。当然国内的海参也一样...多两个小细节!查看背刺和搞清淡干或是糖干!
热心网友 时间:2022-03-06 15:56
付费内容限时免费查看回答浸泡—清洗—煮制—浸泡,海参从干品到可以食用,大体上需要经过四个步骤,先将海参浸泡48小时左右,然后再把海参剪开将内外清洗干净,接下来就是大火烧开后转小火煮制,再浸泡48小时左右。无论是浸泡还是煮制,发海参的容器都应当是完全无油的,并且发海参用的水*是纯净水。因为海参大小不一,因此海参是否煮透应当一个个检验。
前后两次浸泡海参,都应当保持0-5°的低温,放进冰箱冷藏室里。浸泡的时候要勤于换水,*是每12小时换一次,保持发泡水质的清洁。