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中秋节为什么要吃月饼?吃什么月饼好?

发布网友 发布时间:2022-03-06 06:23

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热心网友 时间:2022-03-06 07:53

月饼,又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征。

月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。发展至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

中秋吃什么月饼最好吃

1. 鲜花月饼

鲜花月饼在近年来也算是比较火的一种月饼了,要说中秋吃什么月饼最好吃,鲜花月饼肯定要算啦。鲜花月饼它的馅料主要是以果疏为主,它的配料才是鲜花。鲜花月饼的馅心滑软,风味也是各异的,馅料有菊花、玫瑰花、荔枝、草莓等多种馅料。吃起来不仅好吃,而且香气宜人。所以说它其实是比较受女生青睐的。所以没吃过的小伙伴们可以区尝尝哦。

2. 蛋黄莲蓉月饼

想必这款月饼大家应该都是吃过的,它是中秋节最好吃的月饼之一。蛋黄莲蓉月饼它的皮是很薄的,并且久放不坏,所以呢也是深受大家的喜爱;蛋黄莲蓉月饼的馅心主要是磨皮纯粹莲子来作为馅心的,它带有一股天然的幽香,吃起来味道是非常好的,所以爱吃月饼的小伙伴们可不要错过哦。

热心网友 时间:2022-03-06 09:11

据说,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自我们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物教的一种表现。嫦娥奔月,吴刚折桂,玉兔捣药,“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心”,多么美好的诗句,已经成为我们民族古老而美妙的神话之一,演绎着农业时代人们把月亮作为一种神对待的那不同一般的崇拜。这个传统一直延续到解放初期,那时还有卖兔爷儿的,是把兔子奉为与嫦娥一样神的。只是现在兔爷儿早被米老鼠和樱桃小丸子取代了。
传说到了唐代,月饼还不叫月饼,因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼,是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时,心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧,于是把月饼的冠名权归杨贵妃了。当然这只是民间的演绎。其实,我国最早出现月饼的文字记载,是出于苏东坡的诗句:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”也就是说从宋代时起,月饼才渐渐大行其市,并且让月饼多了团圆的另一层含义,圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思,万里此情同皎洁,一年今日最分明。清代有竹枝词写道:“红白翻毛制造精,中秋送礼遍都城。”*北平的俗曲唱道:“荷花未全卸,又到中秋节,家家户户把月饼切,香蜡纸马兔儿爷,猜拳行令同赏月。”可以想见,在岁月的更迭变迁之中,月饼已经普及得相当广泛了。
于是水到渠成,传到我们这一代,中秋便理所当然要吃月饼,仅仅成为了一种惯性而机械地存在,而忘记了月饼中曾经寄托着我们民族对自然之神的向往了吗?我们如今只是把月饼当成了一种吃品和礼品,如此实用主义来对待,而悲惨地没有了我们祖先纯真美好的想像力和对大自然的质朴而敬畏的亲和力了吗?
我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的,比如春节要吃饺子,端午要吃粽子,这是和我们国家几千年是农业社会有关。节日与农业的节气紧密地联系在一起,所有节日里吃食,都是对大地的亲近。春节、端午和中秋,是中国传统的三大节。吃月饼自然就变得如此重要起来。月饼的馅可以百花齐放,但甜是最主要的。原因很简单,在原始的农业社会,蔗糖和蜂蜜的出现之前,甜曾经是人们一种向往和*,是被古代哲人认为是和光明连在一起的两件最高贵的事情,是和美连在一起的最好的一个词汇。所以,到现在我们还在说“甜美的生活”,把最好的日子用甜来表达,是最高贵的一种体现。因此,月饼的甜味是必然的,是主要的,是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆、甜甜蜜蜜生活由衷的向往和礼赞。
清《燕京岁时记》中曾有些绝对地说:“中秋月饼,以前门致美斋者为京都第一,他处不足食也。”我小时候家就住在前门楼子附近,自然中秋节是要吃致美斋的月饼,但那时致美斋也好,其他店铺也好,卖的月饼大多是自来红、自来白、翻毛、提浆四样传统月饼,馅中的青丝红丝蜜饯果脯芝麻桃仁丰富许多,但糖必须是冰糖的甜味是不能够少不能够变的。
如今的人们已经越来越怕甜了,把甜和高血脂高血糖肥胖症联系在一起,甜变成了一种可怕的事情了。如今的月饼自然要迎合人们的新口味,不敢甜,却敢又是海鲜馅又是鲍鱼鱼翅燕窝馅,甚至还有人参馅,花脸般百变时尚起来,把本来象征合家团圆与生活甜蜜的那一点质朴的意义,非要练就老君炉里那保命养身的八卦金丹不可。但是,月饼成了一个筐,什么馅都敢往里面装。自然便敢于把大众化的月饼做成贵族式的顶尖产品,几千元乃至上万元一个硕大无朋或价值连城的月饼,都不是新闻,去年居然曾经花样翻新做成纯钛金的月饼,和时装秀一起“秀”一把。时代变迁了,民族传统中民俗的东西就一定也要变没有了吗?或者非要变得商业色彩那样浓重不可和奢侈豪华不可吗?今年*出台强制性指令,不许豪华包装月饼,致使月饼的价格不得不屈尊下来。这当然是好事,只是要将月饼真正回归本来的位置上,也不是一时之事。为了赚钱,月饼仍然在花样翻新,我们自己和自己逗着玩。每当想起在我们的月饼历史中曾经出现过这样的大月饼和金月饼时,总忍不住想起溥仪当年赏给总管内务大臣绍英的一个月饼,长二尺,重二十斤,就已经被当时的人们叹为观止,如今看来只是小巫见大巫了。

热心网友 时间:2022-03-06 10:45

中秋节在我国古代就已经有了,在古代的时候人们在中秋月圆的这一天就有吃月饼的习俗,月饼是圆的,意为团团圆圆,所以人们用月饼来拜祭月神祈求幸福平安,之后人们慢慢的形成了中秋晚上赏月吃月饼的习俗,而且中秋节送月饼的这个习俗,在元朝的时候就已经形成了。至于吃什么月饼好,都差不多,有的盐多,有的糖多,油都很多,不宜多吃。
因为在元朝的末期,朱元璋领导组织起义,于是选在中秋节这一天,用月饼夹字条互赠的方式来传达情报,这样是为了保密和掩人耳目,最终朱元璋成功的推翻了*的元朝,人们为了庆祝这场胜利,所以也就保留了在中秋节的时候互相赠送月饼的这个习俗。
中秋节吃月饼的具体时间是没有办法考究的,只是我们通过历史可以发现,中秋节吃月饼的习俗是以前的皇家用在中秋节拜祭的一种祭品,但是慢慢的月饼开始走入了民间,然后成为了一种风俗流传了下来。
关于月饼的神话传说也有好几个版本,但是这些真实性我们都无从考证,因为我们中国的传统节日,大多都与神话传说有关联,像中秋节就跟玉兔有关系,但是所有的一切都是因为人们想通过这些神话故事来表达对于神的敬畏和对于生活的美好祝愿和保佑。
中秋佳节是家人们团圆的日子,尤其是今年的国庆和中秋是同一天,所谓家国同庆,是天大的喜事,今年的假期也放在一起,很多在外的游子可以有时间回家跟家人们好好团聚一下,一起赏月吃月饼。
而随着人们生活的不断变好,每年的月饼的口味形状颜色也多种多样,在超市琳琅满目的月饼下,简直都想买回家,有枣泥的,五仁的,豆沙的,蛋黄的,椰蓉的,莲藕的等等,咸口甜口的都有,满足各种口味人群,估计马上又会有一波南北口味大战了,你喜欢甜的月饼还是咸的月饼呢?

热心网友 时间:2022-03-06 12:37

1、为什么中秋节要吃月饼

中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来,有不同的说法 .普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。

八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”

随后,将圆饼分给了文武百官。从此 ,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

热心网友 时间:2022-03-06 14:45

中秋为什么吃月饼
二、中秋吃月饼注意事项
三、中秋如何健康的吃月饼

中秋为什么吃月饼
1、中秋为什么吃月饼

中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来,有不同的说法。普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。中秋为什么吃月饼

2、中秋吃月饼配什么茶好

超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨

推荐茶品:薄荷茶、绿茶。超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。

超油的月饼:蛋黄、卤肉、五仁

推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶。油腻的月饼适合重口味的茶品,减轻油腻的口感。普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,清脂效果好。菊花茶能降火气,山楂茶能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。

热心网友 时间:2022-03-06 17:09

圆形的月饼象征着家人团圆,反映了人们希望与家人团聚过节的美好愿望。追溯其历史,我们不难发现,“月饼”一词最早收录于南宋时期吴自牧的《梦梁录》中,在当时的记载中描述月饼是一种类似菱花饼状的食物,后来才逐渐把中秋和月饼联系在一起,寄托人们对于家人团聚的美好愿望。
在传统的节日——中秋这一天,我们可以看到天上又大又圆、十分明亮的月亮。月饼的发展历史悠久,据史料记载,月饼起源于元末。在元朝,蒙古人民残酷统治着中原人民,为了使中原人民屈服于他们,他们经常用一些残暴的刑罚和鞭打来惩罚那些不听话的中原人。为了摆脱蒙古人残暴的统治,中原人纷纷起义反抗,在领导者朱元璋的带领下反抗蒙古人。

因为当时传递消息的方式十分落后,中原人在消息传递过程中也害怕被蒙古官兵搜查。因此,大家都听从了刘伯温的建议,将月饼当作传递信息的工具,在月饼里面放上了写有八月十五夜晚起义的小纸条,通过运送月饼将起义的消息传递给了义军。

后来,为了纪念八月十五顺利起义推翻元朝的行动,后人将中秋吃月饼的习俗保留下来。发展到后来,月饼也就逐渐发展为中秋佳节必吃的一种传统美食。慢慢的人们都将月饼当作团圆相聚的象征,用月饼寄托对亲人、故乡的思念,寄托自己对生活的美好期盼。以上就是为大家介绍的中秋节为什么要吃月饼的原因。

热心网友 时间:2022-03-06 19:51

 中秋有着团圆的寓意,最初的月饼是用来祭祀月神的供品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合,作为家人团圆的象征。在中秋佳节这一天,天上的月亮又圆又大,十分明亮。而最传统的月饼是圆形的,寓意着团圆、美好,反映了人们对家人团聚的美好祝愿。慢慢流传至今,便有了中秋佳节吃月饼的风俗习惯。



  相传中秋节吃月饼的习俗始于元代,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,月饼的品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式等月饼,为中国南北各地的人们所喜爱。

热心网友 时间:2022-03-06 22:49

月饼,又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征。

月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。发展至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

中秋吃什么月饼最好吃

1. 鲜花月饼

鲜花月饼在近年来也算是比较火的一种月饼了,要说中秋吃什么月饼最好吃,鲜花月饼肯定要算啦。鲜花月饼它的馅料主要是以果疏为主,它的配料才是鲜花。鲜花月饼的馅心滑软,风味也是各异的,馅料有菊花、玫瑰花、荔枝、草莓等多种馅料。吃起来不仅好吃,而且香气宜人。所以说它其实是比较受女生青睐的。所以没吃过的小伙伴们可以区尝尝哦。

2. 蛋黄莲蓉月饼

想必这款月饼大家应该都是吃过的,它是中秋节最好吃的月饼之一。蛋黄莲蓉月饼它的皮是很薄的,并且久放不坏,所以呢也是深受大家的喜爱;蛋黄莲蓉月饼的馅心主要是磨皮纯粹莲子来作为馅心的,它带有一股天然的幽香,吃起来味道是非常好的,所以爱吃月饼的小伙伴们可不要错过哦。

热心网友 时间:2022-03-07 02:03

中秋节为什么要吃月饼?

月饼也被称为小饼,团圆饼等。它主要是在中秋节用来祭拜月亮神的。后来,慢慢传播到现在,有在中秋节吃月饼的习俗。

众所周知,月饼和柚子是中秋节最常见的食物。中秋节时,人们经常用月饼作为礼物来表达对亲朋好友的敬意。在中秋节吃月饼,因为月饼的形状类似天空中的明月,所以它们通常有团圆的美好含义。所谓度过一个美好的满月代表了人们对美好生活的向往,也是游子回家团聚的重要时刻。

热心网友 时间:2022-03-07 05:35

中秋节吃月饼的习俗始于元代,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,月饼的品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式等月饼,为中国南北各地的人们所喜爱。中秋节吃月饼相传始于元代。据说,当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

热心网友 时间:2022-03-07 09:23

中秋节为什么要吃月饼?月饼主要作为中秋佳节祭拜月神的贡品,后来慢慢流传至今,便有了中秋佳节吃月饼的风俗习惯。

人们常常会用月饼来送礼,表达中秋佳节对亲人朋友的敬意。中秋节这一天中国人都会吃月饼,因为月饼的形状跟天上的明月相似,因此常常具有团圆的美好寓意,所谓花好月圆,代表了人们对美好生活的向往,同时也是在外游子团聚的重要时刻。

热心网友 时间:2022-03-07 13:27

中秋节是由古代祭月演变而来,而月饼是作为中秋节的祭品用于祭祀使用,后来逐渐在民间流传,就形成了八月十五吃月饼的习俗。中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称小饼和月团,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。现在中秋节吃月饼,代表着团团圆圆!一家人幸福满满!
五仁月饼,是中国传统的月饼。五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“*、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料,所以口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味独特,让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上,五仁月饼仍然是一棵“常青树”,为许多朋友所喜爱。

热心网友 时间:2022-03-07 17:49

露从今夜白,月是故乡明——杜甫

在外漂泊的游子,被繁忙的工作驱使向前,被奋斗与*填满身心,闲暇之余,仰天空,乡愁就爬上了心头。

何以解乡愁,唯有月饼寄相思

家人团聚


月饼是全家团聚时,其乐融融的粘合剂。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,谈天说地,必然少不了月饼。月饼像中秋的月亮一样,是圆形的。象征团圆,寓意美好。人们用月饼,反映了人们对家人团聚的美好愿望

吃月饼,看你自己喜欢的口味。

热心网友 时间:2022-03-07 22:27

中秋节为什么要吃月饼?吃什么月饼好?
中秋节吃月饼的习俗始于元代,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,月饼的品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式等月饼,为中国南北各地的人们所喜爱。中秋节吃月饼相传始于元代。据说,当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

热心网友 时间:2022-03-08 03:21

“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。说到中秋,一定离不开月饼,作为中秋节的必备食物,月饼不但好吃,而且有着悠久的历史渊源。
月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动,月饼则是古代中秋拜祭月神的供品,每逢祭月节,就会设大香案,摆上月饼、水果等祭品。
发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
月饼的起源可以追溯到南宋,这一词可以在南宋吴自牧的《梦梁录》中发现。宋代的诗人苏东坡曾用“小饼如嚼月,中有酥与饴”来赞美月饼的味道。
再到后来,经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。
因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
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