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藕粉冲成透明状步骤是什么?

发布网友 发布时间:2022-03-28 05:40

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懂视网 时间:2022-03-28 10:01

材料:藕粉30g、糖桂花适量、白糖15g、果脯适量、温水适量、开水适量。

1、准备好所有的食材,各种果脯切碎备用。

2、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。

3、然后加入开水,一边加入一边搅拌,藕粉慢慢变透明浓稠。

4、加入果脯继续拌均匀,再加入糖桂花继续拌均匀。

5、藕粉透明无小疙瘩即可食用。


总结:

1、准备好所有的食材,各种果脯切碎备用。

2、藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。

3、然后加入开水,一边加入一边搅拌,藕粉慢慢变透明浓稠。

4、加入果脯继续拌均匀,再加入糖桂花继续拌均匀。

5、藕粉透明无小疙瘩即可食用。



热心网友 时间:2022-03-28 07:09

藕粉先加入冷水搅拌均匀,再加入滚烫开水,一边加水,一边搅拌,直至藕粉变成透明状,藕粉就冲泡好了,具体步骤如下:

食材:藕粉、凉开水、开水、糖桂花。

1、取12-15克藕粉放入碗中,加入一勺凉开水,刚好没过藕粉就可以,不要加太多。

2、搅拌均匀,直到藕粉看不到颗粒状为止。

3、加入95度以上的滚烫开水。

4、一边加水,一边快速的搅拌。一直搅拌,直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。

5、冲调后加一勺糖桂花,藕粉就冲好了。

注意事项:

1、舀藕粉的勺子不能有水分,否则藕粉容易变潮变味。

2、一定要用滚烫的开水,切记不能用饮水机里的热水,那样是冲泡不开的。

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