切开的菠萝怎么保存

发布网友发布时间：2022-03-06 05:27

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热心网友时间：2022-03-06 06:56

切开的菠萝怎么保存？
菠萝在存放过程中，如果没有出现发酸、产生异味、流汁水等变质现象时，那么这样的隔夜菠萝是可以继续食用的。
菠萝切开后，最好的保存方式是进行低温保存或干制保存，因此，可以推荐以下四种保存方式：
1、冷藏保存。将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好，置于冰箱冷藏室内保存即可。
2、冷冻保存。将菠萝切片或切块，用袋子装好，然后放在冷冻室内，可制成冻干菠萝片。
3、制菠萝酱。将菠萝洗净、泡盐水，然后切成小块，将其捣碎，用糖腌制放入密封玻璃罐中，在低温下存放即可。
4、制菠萝干。将菠萝切片后，放在烘干机中烘干，制成菠萝干，这样可以减少菠萝中的水分，进而降低被细菌污染的机率，延长保质期。
切开后的菠萝保存时间要注意以下几个方面1、冷藏保存。菠萝直接冷藏保存，一般可以存放1-2天的时间，若是制成果酱，可以冷藏保存一周左右的时间。
2、冷冻保存。冷冻室内的温度较低，对食物的保存时间较长，一般可以存放半个月之久。
3、干制保存。将菠萝制成菠萝片后，置于干净密封盒中，预计可以存放一周左右的时间，若是放久了就容易受潮。

热心网友时间：2022-03-06 08:14

将切开的菠萝用保鲜膜包好，放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中（菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状），冷藏的话可以保存2天左右的时间，吃时用盐水泡一下。

热心网友时间：2022-03-06 09:49

可以先把菠萝的水沥干一些，然后用保鲜膜包起来，或者放在容器里加入水和适量的盐浸泡起来，还可以用糖腌制作成罐头食品和菠萝酱进行保存。

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